斷糖減肥｜減肥方法多，不少人認為戒糖成效最顯注， 即完全不吃食用糖及澱粉質所轉化之糖份，日本更有醫師親試「斷糖飲食法」，3 個月竟瘦下 17 公斤，而且不易復胖；但營養師則認為完全戒糖副作用多多，只減添加糖，更為健康，又不用捱餓。
【戒糖減肥】減肥方法五花百門，日本醫師西脇俊二親試「斷糖飲食法」，3 個月竟瘦下 17 公斤，而且不易復胖？
Mercy 係一個 20 出頭嘅學生，喺英國留學，每次利用暑假同聖誕假期返香港嘅時間嚟見我，前前後後跟咗三次，最後終於完成咗38磅， 靚曬！！！
魚，含有豐富蛋白質、維他命 D 等營養素，有益健康人人都知，但原來對治療失眠也有幫助。不過，不少人卻因害怕魚腥、鯁魚骨等各種原因而不吃魚。究竟魚類對人體有什麼好處，會帶來什麼健康影響？一般人每周吃多少魚才合適，如何烹調和進食最好？
湯水是廣東人養生滋補的秘密，在家有老火湯，在外吃飯也有例湯，「寧可食無菜，不可食無湯」，是飲食之中不可或缺的一環。雖然大家從小喝湯長大，但對湯卻不是完全了解。
為甚麼人會有水腫？
人體皮下、血管外的空間是存放組織液的空間，當組織液不斷積聚，會造成浮腫，這種情況便是水腫。一般是病患才會出現如靜脈阻塞或淋巴水腫等嚴重水腫，普通人身上出現的水腫多數是體質型的水腫，例如是因為長期維持同一姿勢，令血液循環不良。
一到夏天，女生都各出奇謀去減磅瘦身，務求保持身材穿得起上年的背心熱褲。坊間流傳着各式各樣的減肥方法，近期最流行的應該就是生酮飲食法，不少明星都在用，標榜不用出汗做運動，只要戒澱粉質就可以輕鬆瘦身。
夏天不小心吃多了，肚腩很容易跑出來。台灣醫生蔡鋒博曾分享自己靠著「番茄減肥法」，1 個月內減去 11 kg。連胡杏兒、岑麗香都是經常吃番茄 Keep fit。有營養師指番茄熱量較低，的確有助減少攝取熱量，但認為減肥必須配合整體飲食調節才有效。
中醫藥學認為黑色飲食能改善腎臟功能，對補腎有幫助，固腎可增強抵抗力，助防季節性流感。營養學亦有指，黑色食物的花青素含量高，具豐富抗氧化劑及礦物質，能防炎症及改善水腫，是夏日防病、改善體態的重要元素。 營養師今日特教大家毋須特別熬製藥膳，也可從簡單日常飲食中，精明攝取營養素，夏日輕鬆抗病保健。
牛奶含添加劑愈少愈好，TOPick 記者搜羅市面22個品牌所售的60款牛奶，發現有13款牛奶產品含至少 1 種添加劑。
牛奶產品含添加劑愈少愈好，牛奶飲品也有分有添加劑和無添加劑！TOPick 記者搜羅市面 22 個品牌所售的 60 款牛奶或牛奶飲品，發現有13款牛奶產品含至少 1 種添加劑，最多達8種，其中有 10 款含有添加劑 E466，而中大的研究發現 E466 或致無藥可治「炎症性腸病」。
南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維他命C，兩者都是抗氧化力高的營養素，而且又適合做成不同菜式，是甚受家庭歡迎的食材。而網絡上不時看到許多有關南瓜的食用禁忌，例如與紅薯同吃會腹痛、與紅棗同吃會消化不良等等，到底是真是假？讓認可營養師（香港營養師學會）黃鶯（Annie）來逐一解釋。
經歷了一個總是在打邊爐的冬天，贅肉悄悄囤積，在厚厚的衣服下養出了個大肚腩，實在要於夏天來臨前減掉！對於一眾減肥人士而言，被蒙上「致肥」罪名的澱粉質可算大敵，要遠離米飯、粉麵及飽點類等食物，究竟澱粉質是否如此得人驚？專業營養師表示要為澱粉質平反！
