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Kirby 專欄文章 / 媒體訪問 - 家營營養中心

Kirby 專欄文章 / 媒體訪問

脂肪肝為常見都市病,值得大家關注。一名48歲港婦成功透過手術切除子宮抗癌,她亦因此更注重自己的健康,當中包括比較嚴重的脂肪肝問題。她近日在網上發帖,分享自己在不靠運動的前提下,僅以「間歇性斷食」及「生酮飲食」,便讓自己的體重由154磅減至126磅,成功逆轉脂肪肝。

相信不少媽媽生育後,都會面對變肥、體重增加的煩惱。台灣一名兩孩媽媽亦不例外,她去年為了小朋友下定決心減肥做「健康媽媽」,並成功靠兩招由重達 89.3 公斤(約 196 磅),怒減至現時 64.7 公斤(約 142 磅)。對此,她表示距離目標還有 10 公斤(約 22 磅),「但是我越來越有自信能達成了!」

夏日熱辣辣,大家都想穿上清爽衣衫,之不過左一舊肥肉、右一舊脂肪又實在有礙觀瞻,想型格瀟灑示人?惟有努力 Keep Fit,但又怕減重要捱餓,又驚無啖好食?其實統統是謬誤,請來家營營養中心靚女營養師謝施敏(Kirby)教大家精明減重法,齊齊踢走謬誤,嗜香吃辣飽住瘦不是夢!

對不少女性而言,減肥是終生事業,而夏天更是「減肥旺季」,否則冬天積聚至今的贅肉就會表露無遺。台灣一名 33 歲女子過去都是一名「肥妹」,3 年前去浮潛時拍照留倩影,怎料驚見自己胖乎乎,在水中猶如「浮屍」般,就下定決心減肥。最後,她主要靠飲食控制,成功在2年內減掉約77磅,外貌更宛如年輕 10 載,獲網民盛讚變瘦又變美。

近日韓劇《社內相親》於 Netflix 熱播,女主角金世正一改以往清新甜美的形象,變成辣妹粉墨登場,展現好身材。她曾在個人 Youtube 頻道分享如何利用 6 大減肥保養心得,在 23 日內減掉了 5 公斤(約 11 磅)。

近期蔬菜供應緊張,菜價一度飆升,不少蔬菜升價過百元,不少人要捱貴菜也叫苦連天!可是不想捱貴菜,還有什麼選擇呢?家營營養中心認可營養師謝施敏指,假如真的不想捱貴菜,甚至買不到蔬菜,可以改購急凍蔬菜或罐頭/盒裝蔬菜。

減肥|農曆新年少不免有不少聚餐,打亂平日的飲食習慣,賀年食品也大多高油鹽糖,很多人也在節日後增磅。想淨腸減肥,有中醫師就建議以減脂蔬菜湯代替晚餐,每晚飲用就可以達至瘦身效果,更有活血養顏功效。而營養師就提醒,有兩類人不宜飲用。

杞子,是每家每戶必備的食材,不論煲湯、煮粥、泡茶時,大家都喜歡隨手放上幾粒;不過,想食用大熱的黑杞子就要留意水溫,才可以獲得最佳的抗氧化功效。今日將分享 5 個以杞子入饌的食療方法。

踏入秋冬,不少人都選擇暖笠笠的 打邊爐 。 打邊爐 好肥不健康?選擇合適的湯底外,食材亦很重要,吃得精明,才可以大大減低熱量及脂肪的攝取。究竟怎樣選擇合適的 打邊爐 食材?看看以下 5 大貼士。

時下流行「斷食」減肥,拉長空腹時間,減少用餐次數,甚至不吃晚餐,而達至減少熱量吸收。不過,要承受肚子餓的減肥方法從來都不持久,比起完全禁食晚餐的激烈減肥方法,有台灣中醫師就推薦以減脂蔬菜湯代替晚餐,每晚飲用就可以達至瘦身效果,更有活血養顏功效;而營養師就提醒,有兩類人不宜飲用。