歐洲國家盃 2024 進入四強階段，決賽將於本港時間周一凌晨 3 時開賽。有營養師建議大家，在購買例如薯片等「睇波零食」時，要小心留意成分表，尤其應注意避免攝取反式脂肪，否則累積下去可引致冠心病及中風等問題。TOPick 為大家整合 60 款「0」反式脂肪薯片清單。
夏天又到了，一些解暑的冰品當然是必不可少，而在一眾冰品當中就以雪糕、雪芭以及乳酪雪糕最受大眾歡迎，而它們在成分及營養上都有著不同的差別。
「Gluten-free 無麩質飲食」本是為對麩質過敏人士而設的飲食法，後來受到歐美女星追捧而引起話題，成為了近年流行的減肥飲食法。究竟，遵從無麩質飲食真的可以減肥嗎？今次找來認可營養師黃彥澄為大家解析無麩質飲食，包括常見麩質過敏症、注意事項，還有分享無麩質食物清單，以及兩款簡易無麩質料理，讓大家輕鬆在家做！
葡萄糖胺是不少補充劑中都常見的一種，是維持關節健康的營養素之一，它在人體中可以協肋助生成軟骨，因此有減緩關節疼痛的作用。除了補充劑，當然建議先從天然食物中攝取葡萄糖胺，就已經足夠配合蛋白質，令身體製造膠原蛋白以維持關節健康。
蜂蜜唔係人人啱食，亂食後果可能很嚴重！一名 35 歲男子日前進食友人由尼泊爾寄到香港的蜂蜜約 30 分鐘後，出現頭暈及嘔吐病徵，初步證實為狂蜜病中毒。有醫生指出，「狂蜜症」在文獻上曾有人死亡，提醒來自喜馬拉雅山的蜂蜜，最好不要吃。有營養師則表示，成年每天大概吃 1 至 2 茶匙蜂蜜已足夠，否則容易攝取過多熱量。
隨著夏季的來臨，香港天文台預報未來幾日天氣將持續炎熱，市民需留意防範中暑的措施。今日（ 6 月 25 日）香港天氣大致多雲，有幾陣驟雨，局部地區有雷暴，下午短暫時間有陽光及酷熱，最高氣溫約 33 度。吹和緩南至東南風，市民外出時需注意補充水分，避免中暑。
蔬菜與水果富含膳食纖維、礦物質和維生素，是食物中不可或缺的元素！雖然蔬菜跟水果的營養類似，但其實兩者本質上不同，水果又可不可以取代蔬菜呢？今次找來認可營養師吳耀芬為大家拆解蔬果迷思，認清兩者的營養價值，確保每天進食足夠的蔬菜水果，攝取均衡營養！
餅乾是相當受歡迎的零食，但許多人未必留意到，餅乾中可能含有的反式脂肪，人體長期攝取會導致血管慢性堵塞，嚴重可引發中風、冠心病。為此，本報整合了 50 款零反式脂肪餅乾名單，供大家參考。
不少內地家長近日帶子女注射生長激素求增高，內媒指有兒童注射後，一年內增高 11 厘米，卻不時感冒，停止注射後，回復正常。《東呼即應》找來專家探討，如何能有效增高。據兒科專科醫生曾穎茵指，小朋友的身高，是父母基因影響佔了 8 成決定性作用，充足睡眠、做帶氧運動會對產生生長激素更有幫助。
不少港人愛吃燒賣，東網早前報道，兩款本地生產預先包裝燒賣樣本無標明含食物染色料，違反相關法例規定，引來不少「燒賣粉」關注。眾多燒賣中，魚肉燒賣往往被認為較健康，《東呼即應》找來營養師拆解，製作魚肉燒賣會加入肥豬肉或食用油增加風味，吸滿醬汁後熱量及鹽分更高，建議每次不要吃多於 5 粒；酒樓的點心燒賣更是「重油」，一籠熱量已接近一碗白飯，每次不宜吃超過兩粒。
大部分人都喜歡咖啡濃郁的味道和香氣，而且不少人習慣早上第一件事就是喝一杯咖啡來安慰自己，因為咖啡當中的咖啡因提供了滿滿的能量，不但讓人活力充沛，而且還能給予一種心曠神怡的感覺。然而，許多準媽媽都知道攝取大量的咖啡因有可能對嬰兒的發育產生負面影響，因此無咖啡因咖啡 (Decaf) 就成為了替代品。究竟懷孕期間攝取無咖啡因咖啡安全嗎？
子宮肌瘤是一種常見的婦科疾病，在 30 歲以上女性中多見。雖然大部分肌瘤為良性，但其成因尚未明確。肌瘤可能引致經痛、月經量增多、暈眩、貧血、便秘、頻尿等症狀，不過也可能沒有任何症狀，而肌瘤大小和位置則或會影響患者的生育能力。
端午節糉種類繁多，究竟可否當作正餐？《東呼即應》找來中醫師拆解常見飲食謬誤，指糯米有補中益氣及健脾作用，但提醒患有風濕關節痛及腸胃差的人士，則不宜進食；至於飲用普洱茶、或以山楂及麥芽泡水飲，則有消滯健脾之效。有營養師建議市民每次吃糉不多於一隻，甚或同時可進食適量水果蔬菜，將有助消化及增加飽肚感。
