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Kathy 專欄文章 / 媒體訪問 - 家營營養中心

Kathy 專欄文章 / 媒體訪問

【早餐/癌症風險/胃癌/食道癌/大腸癌/有營早餐/健康早餐】一日之計在於晨,但都市人生活繁忙,不少人會選擇直接略過早餐。然而不吃早餐分分鐘影響健康,內地一項研究就指出,習慣不吃早餐的人患上食道癌、大腸癌等腸胃道相關癌症的風險可增加 2 倍之多。有營養師就曾經介紹 500 卡路里的健康早餐配搭法,只需 4 步即可幫助身體吸收所需營養。

「孕婦一張嘴吃兩人份」、「一人吃兩人補」是老生常談,但實際上孕媽媽是否真的要吃兩人份呢?如果不吃足兩人份,胎兒又能否健康成長?以下來解剖孕媽在不同孕期的飲食需求!

農曆新年,大家最愛莫過於多種口味的傳統賀年糕點,例如年糕、蘿蔔糕及芋頭糕等等。小朋友最愛一定是每家每戶的全盒,糖果、朱古力、香口小食等都吃過不停。到底這些賀年糕點和賀年全盒暗藏多少飲食陷阱或卡路里?小朋友亂食又會有甚麼後果呢?謝施敏(Kirby) – 認可營養師為大家逐一解構!

常說「一日要喝 8 杯水」,水分對維持人體健康有重大作用,不過兒童的飲水量與成年人有什麼區別?「家營營養中心」營養師吳耀芬(Kathy)分享了1個方程式,計算嬰幼兒每天所需的飲水量,供各位新手爸媽參考。

不少媽媽在產後都會因為各種原因而忽略了自己身體的健康。在懷孕期間,孕婦會因為生理因素而出現胃口大增的狀態,而在產後因為未及時適應而出現難以控制食量的情況。再者,孕婦在產後坐月期間會進食大量食物進補,而且活動量很少,久而久之便會導致體重增加,影響健康。

外賣都可以好健康?減肥都食得外賣飯盒?「無飯家庭」經常都有機會吃外賣飯盒,若是追求健康的話,一定會擔心外賣會吃得不健康。有見及此,營養師吳耀芬 (Kathy) 準備了 7 天健康外賣晚餐餐單,而且其實識得叫,茶餐廳都未必一定不健康,快跟住營養師,來看看健康減肥外賣晚餐應該揀咩好!

小朋友經常外出遊玩,好奇的小手也常常到處觸摸來探索世界,而我們家長為了讓小朋友更有活力地認識周遭事物,可提供一些有助增強小朋友免疫力的食物,不妨參考以下食物的例子。