大家都知道可樂屬於高糖、高熱量的飲品，完全不適合減肥中的大家飲用。而即使大家不是正在減肥，飲太多可樂也會為身體帶來大量多餘糖分而影響健康。但大家又知不知道，大家以為成分看似比較天然的紙包裝檸檬茶，它的糖分和熱量其實都比可樂高出接近三分一。
很多朋友都相信吃西柚會令身體變瘦：一方面，是因為坊間有不少傳言都說西柚減肥法如何如何有效；另一方面，因為西柚的味道酸酸的，很容易令人聯想到它能夠把身體的脂肪溶化掉，但其實這些都是誤解。
十多年的營養師經驗告訴我，減肥不成功主要有兩個原因：第一，是不懂正確減肥方法－要是不懂選擇食物，亂吃高糖、高脂東西的話，肥肉去不掉是理所當然的；第二，是心理質素不夠高－這正正解釋了為甚麼很多人反反覆覆嘗試不同方法最終亦無法減肥。
最近流傳一種叫做平板支撐 ( Plank ) 的減肥法。方法是把頭部、上背、臀部保持一直線，只用雙手手肘以及雙腳腳尖支撐身體重量並保持一分鐘，聲稱連續做一個月便可以達到減肥效果。但對大多數人而言，這方法其實並不適合用作減肥。
雖然中秋節經已過去，但是因為天氣依然十分炎熱，很多朋友都會選擇雪糕作為消暑甜品。大家都知道雪糕的脂肪和糖分含量相當之高，多吃很容易變成大胖子。於是有很多生產商便推出一些「低脂雪糕」或者「乳酪雪糕」，標榜低脂成分，以健康作為招來。但大家又有沒有想過這可能只是一種宣傳伎倆呢？要知道它是不是真的健康有益，還須看清楚它的營養成分。
很多朋友都以為大量喝鮮榨果汁可以幫助減肥，他們的想法是：喝鮮榨果汁可以更快地吸收水果的精華，但又不用把整個水果吞下肚；因為肚子不覺得飽，於是便覺得可以幫助減肥。但事實上並非如此。
記得還在讀小學的時候，每次去粉麵鋪吃麵都只會叫一些簡單的粉面例如魚蛋米，魚片麵等等。不知為什麼的，那時候的我總覺得粉麵鋪的食物有「大人食物」和「小孩子食物」之分：魚蛋米、魚片麵是「小孩子食物」；而那些好像是味菜排骨炒麵、豉椒排骨炒麵等都是「大人食物」。好像我那種身型細小的小學生，只適宜細細聲地叫:「一碗魚片麵，唔該。」只有那些虎背熊腰、聲如洪鐘的大漢子才有資格大聲叫:「伙計！唔該！整碟豉椒排骨炒麵加碟辣椒醬！」。
近日很多朋友都問我，市面上很多標榜低糖、健康的月餅，是不是代表可以大吃特吃？大家可能不知道，很多時月餅包裝盒上的「低糖」、「健康」字樣其實只是宣傳口號，要真正了解它的成分，我們必需細閱它的營養標籤。當我們細心分析之後，會發現所謂的「健康月餅」其實一點也不健康。今天就讓我和大家分享五招去拆穿「健康」月餅的取巧真相啦！
