很多朋友都喜歡相信網上或坊間流傳那些減肥偏方，希望有一種食物可以吃了令身體自動變瘦。

這類減肥偏方的特色通常是標榜把一些我們的日常食物經過一些發酵或者榨汁過程之後再連續吃幾次，身體就會好像變魔術一樣把所有脂肪變走，又或者透過排走宿便令肚腩消失更現出六塊腹肌。原料方面，這些所謂減肥偏方通常都使用帶有酸性的食物，例如檸檬汁、西柚汁、醋之類，令大家心理上覺得那些酸性的東西可以把身體的多餘脂肪溶解以達瘦身效果。但事實上這種想法不但缺乏科學根據，而且完全不合邏輯。

這些減肥偏方之所以會廣泛流傳，其實是因為大部分人都有一種喜歡走捷徑，希望一步登天的心態。即使某些減肥偏方可以達到一時效用，令體重驟然下降，但卻往往因為不是出於健康正常飲食，而令身體機能受到損害。長遠來說，依然是弊多於利的。

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