藝人鍾欣潼（阿嬌）最近身型由略胖減回巔峰狀態，在社交平台分享了自己所用的 5 大飲食方法。以營養師角度來看，整體偏向行為調整式飲食管理，避開了極端節食，符合現代營養學推崇的可持續性原則。以下逐一拆解…
很多朋友都以為消化餅可以幫助減肥，為什麼呢？因為它的名字叫消化餅，所以大部分朋友都覺得這代表能幫助消化，亦代表可以清腸胃；既然可以清腸胃，便一定可以減肥。但事實卻不是這樣。
春天潮濕多雨，很多人會莫名出現水腫、春困、腸胃不適等問題，卻不知道這些都和飲食、生活習慣密切相關。今次整理了最貼近日常生活、容易被忽略，但實用的飲食生活議題，幫你輕鬆應對潮濕天，養出輕盈好狀態，所有建議均簡單易執行。
【Now.com】香港人生活繁忙，選擇早餐以方便及簡單為主，在便利店選購早餐便成為了不少人的首選，究竟在便利店有何食物及飲品屬於有「營」之選呢？營養師 Kayla 就教路三文治和飯糰、牛奶及齋啡都是不錯的選擇，不過部分經典小食熱量及脂肪隨時超標，建議大家要小心選擇！
【Now.com】茶餐廳作為平民飯堂，出餐迅速，成為不少港人早上「醫肚」之選，不過餐廳食品眾多，如果想食得健康，究竟要怎樣選擇？營養師 Kayla 教路，火腿通粉、雪菜肉絲米粉較低脂，而飲品以無糖為最佳，更多健康早餐推薦即睇內文介紹。
提到「糖」，很多人第一反應可能是蛋糕、糖果、汽水，卻忽略了生活中更隱蔽的「甜蜜陷阱」——隱形糖。作為營養師，每天都會遇到這樣的諮詢：「我很少吃甜食，為什麼還會體重超標、皮膚變差？」答案往往藏在那些你以為「健康和清淡」的食物裡，它們含有的隱形糖，正不知不覺中消耗著你的健康。
坊間有指黑木耳有通血管之效，但最近網上亦有很多人談論日本方面有研究指出，昆布裏含有的鉀、褐藻多醣、海藻酸等成分，更能幫助將鹽分、膽固醇排出體外，亦有助預防改善高血壓、動脈硬化等。然而，不少市民混淆昆布與海帶，《東呼》請來營養師及中醫師，從不同角度解構兩者在營養及藥用等方面的功效。
消費者委員會近期隨機測試了坊間9款以「營養餐」作招徠的樣本，卻發現超過 8 成的營養成分與營養標籤不符，其中1款脂肪含量更高出逾 2 倍（官網報道）。身為營養師，我經常聽到大家抱怨：「返工太忙，日日要食外賣，想健康真係好難」。其實外賣不等於高脂高油高鹽，只要掌握選擇技巧、跟住食物金字塔進食，就算每日吃，一樣可以保持均衡營養，不會越食越肥。
香港消委會最近測試 25 款魚油補充劑，發現 24 款含污染物氯丙二醇（3-MCPD），3 款超歐盟上限（每公斤 2500μg），長期過量攝入可損害腎臟、中樞神經及雄性生殖系統！雖然按產品劑量服用便無大礙，但更加建議大家進食新鮮魚去攝取 Omega-3。今篇就談談安心吃魚的選擇，推薦一些低風險魚類，孕婦、兒童不一定要禁吃深海魚！
客人減肥成功之後，又成功 keep 到，Kayla 營養師真係做得好好！客人感言…
外賣都可以好健康？減肥都食得外賣飯盒？ Yahoo Food 找來營養師，免費給大家一份 7 天健康外賣晚餐餐單，即睇內文…
客人 Daisy 成功減走 17 磅，不單改變了身形，更加提升了自信，著衫更自在，選擇更加多！
