張敬軒不時都會在社交平台上載外傭「遮遮」炮製的早餐，昨日（25/7）又在 Instagram 上載「遮遮」的新菜式，就是三塊 B 形白麵包加果醬。白麵包在張敬軒的餐桌上老是常出現，究竟吃白麵包做早餐是否有足夠營養？
不少人愛吃甜品，但大快朵頤獎勵自己的「致肥」後果，卻非人人能承擔。有營養師表示，世衞建議每人每日不應攝取多於50克游離糖，吸收得愈少糖愈能避免身體積存多餘熱量。不想完全戒甜，便要吃得精明，營養師推介的藍莓士多啤梨乳酪芭菲，便集齊高纖、低糖、抗氧化等好處於一身，有助愛美的白領麗人做好體重管理。
亂！真係好混亂！中、台水果禁運風波，引來台灣鳳梨降價，一時間坊間滿是平吃菠蘿好時機的訊息，大家廣傳各式相關食用宜忌，有指菠蘿濕熱，有的又說有益沒忌口，衆說紛紜，太需要營養師來個以正視聽的說法……
食素未必是減肥良方。有營養師提醒，不論是傳統或新派素菜都可能是高熱量食物。尤其傳統齋菜，多數都經油炸製成，熱量和脂肪量相對提高。新式素肉因原材料相對「淡口」，故常會加入大量調味料和油來調味，鈉質含量驚人。
《美國新聞與世界報道》（U.S. News & World Report）於上月公布最新的最佳飲食法排名，當中整體飲食最佳的頭3位與去年名單一致，排 No.1 的地中海飲食（Mediterranean Diet）更是第四年蟬聯榜首，連剛生 B 的女神倪晨曦都力推，究竟這種健康飲食法有何厲害之處？請來營養師溫巧晴（Amy）為大家解構。
