關節健康不只與年齡有關，久坐少動、運動過量或長期發炎，都可能加速關節退化。Omega-3 脂肪酸與葡萄糖胺近年備受關注，被視為日常護關節的重要營養素。今次請來認可營養師吳耀芬 Kathy 拆解其對抗發炎、延緩軟骨退化的作用，同時提醒補充時的注意事項，全面守護關節健康。

最近，美國發布的 2025 – 2030 膳食指南引發廣泛關注，沿用多年的健康飲食概念模型被顛覆，取而代之的是一個「倒過來」的營養金字塔。這次被稱為「聯邦營養政策史上最大重置」的指南，徹底改變了我們對「健康飲食」的傳統認知。作為營養師，今天就帶大家通俗解讀這個倒三角模型。

新一年想健康蛻變，就由重整飲食開始！我為大家設計的「一周飲食改造計劃」，從廚房收納改造開始，先隔絕不健康食品的誘惑，再到超市精準選購優質食材，最後落實每日三餐的營養配搭，每一步都兼顧營養均衡與實際操作性。無需刻意捱餓，不用犧牲口感，只要善用碳水、蛋白質同蔬菜的合理配搭，既能喚醒代謝活力，又能培養可持續的健康飲食習慣，讓新一年的健康目標，從「打卡式堅持」變成「自然式融入」，輕鬆展開無負擔的健康生活。

聖誕佳節，想必大家都沉浸在美食與歡聚的喜悅中——香嫩的烤火雞、濃郁的忌廉蛋糕、醇厚的熱紅酒，還有各式熏肉、芝士拼盤，每一口都是節日的儀式感。但大餐過後，不少人會悄悄陷入 「甜蜜的負擔」：腹脹不適、身體水腫、莫名疲憊，甚至開始為「超標攝入」而感到焦慮。

每個月，高達八成的女性都會經歷一場無聲的風暴——經前症候群。從情緒上的焦躁易怒、憂鬱低落，到身體上的腹脹、乳房脹痛、疲憊與食慾暴增，這些症狀彷彿是身體在發出抗議的訊號。我想告訴大家，這些不適並非必然的，透過營養與生活型態調整，我們也有能力找回經前時期的平靜與舒適。

肉桂卷是一種常見於歐洲的甜麵包，主角是當中的肉桂以及面上白色的糖霜，更有不同口味，如朱古力、果仁等，配上一杯咖啡就是一個完美的下午茶。而肉桂卷當中都會加入了不少的牛油及沙糖，以製造出香甜的口味。在家實在十分難由麵糰開始製作的話，不妨嘗試以麵包代替麵糰，都別有一番風味！

飲湯的文化中，一鍋湯承載著美味與養生的雙重期待。然而，滾湯的清爽與老火湯的醇厚，背後隱藏著截然不同的營養密碼。究竟哪一碗蘊含更高營養價值？我們能否日日滋補？本文將以營養師的角度，剖析兩者的差異，找到最適合自己身體的湯飲之道，讓每一口都喝得安心又健康。

最近江蘇的大閘蟹又來到香港，大閘蟹是不少香港人的心頭美食，大家想吃到鮮味的大閘蟹之餘，又可以健康地進食？一起來了解吃大閘蟹的健康飲食方案吧！

近日香港正式生效的《食物攙雜（金屬雜質含量）規例》修訂，旨在加強對各類食品中金屬雜質（如鉛、鎘、汞等）的標準規管，進一步保障市民健康。大家可能對重金屬影響健康一事略知一二，但實際上身體攝取多少重金屬及對身體有什麼危害，藉此機會來讓大家有更清楚的了解。

中秋節除了購買市面上的月餅，不少朋友也會有興致來自製健康月餅，不但可以是一個增加親子關係的家庭活動，也可以讓中秋節過得更有益健康。以下推薦一些天然食材給大家，用來自製健康月餅。

中秋節又快到了！可能大家已經打算訂購喜歡的月餅來應節，今年同樣來為大家解說月餅的營養價值和選購食用小貼士，希望與大家共度一家人整齊又健康的一個中秋佳節！

近日有聞，英國政府宣布將立法禁止向未滿 16 歲銷售高咖啡因的能量飲料，販售每公升含有超過 150 毫克咖啡因的能量飲料，視為非法行為。相信大家對這項新增的建議也抱有疑問，今次來讓大家更了解能量飲料背後的原理、需求人群及正負面的價值，即使香港未有相關的條例，我們也可以自主地選擇是否需要飲用能量飲料。

又到新一學年，家長們除了準備好子女的學業課本，應該也有相同的一個煩惱，就是準備子女小息時的健康小食，希望可以補充能量之餘，又不會令孩子過重和影響正餐胃口。

中秋節又就快到了！不少廣告都開始出現，更有早鳥購買優惠，而看著超市裡琳瑯滿目的月餅禮盒，是不是既心動又擔心熱量爆表？今次一起看看各種月餅的「真面目」！