大家可能未必知道，有餡麵包如吞拿魚包既熱量好高，而蛋撻、雞批等食品更加含有反式脂肪，會增加身體內既「壞」膽固醇，減少「好」膽固醇，經常食仲會增加患上心血管疾病既機會咖。
乍暖還寒下，走到小販檔前，期待雙手拿着熱呼呼、香噴噴的番薯，實在叫人感到幸福；就算躲在家中，炮製一鍋混上薑味的番薯糖水，又甜又辣暖身心。這麼簡單的食物，有黃的、紫的，能化身成雞蛋仔、雪糕、蛋糕，味美之餘營養多多，更在 2012 年被世界衞生組織列為十大最佳蔬果之一。
日本報道指減肥名人桐山秀樹於 2 月 6 日因心臟衰竭於東京一家餐廳內猝死，終年 61 歲，他以戒醣（亦即是戒吃澱粉質）減肥法出名，雖然他的親友皆否認桐山的死與限醣飲食法有關，但是次意外就令各界重新關注戒吃澱粉質對身體的影響。
「椰子油減肥法」，容易愈減愈肥。
坊間流傳的「椰子油減肥法」聲稱以90天為一個療程，其間每天三餐都以兩茶匙椰子油拌蔬菜吃便可達減肥效果。其實單是每餐進食兩茶匙椰子油，便額外吸收了30克脂肪，高達每日脂肪攝取上限的一半。
農曆新年，大家當然會和親朋戚友拜年兼吃一頓好的啦。雖然我是營養師，常常教人減肥，但在農曆新年這個開心日子，我也鼓勵大家和親戚朋友見面，開心一下。只要農曆新年過後仍然能夠保持體重，我覺得已經贏咗。
喺荷花雜誌入面，Kathy 營養師向大家介紹左「10 大追奶食材」，各位媽媽要注意 la~
牛奶、合桃、花生、金針、絲瓜、墨魚、鯉魚、鰂魚、烏雞、豬蹄
香港事業型女性工作繁忙，既要應付繁重工作，又要保持健康迷人儀容，可說十分不易。如果可以有一種方便的天然飲品，既有美顏功效，又可維持健康，豈不是十分理想！今天我便為大家介紹「洛神花茶」這一道價錢便宜，炮製方便，而又具美顏功效的健康飲品。
Krista營養師喺今日都市日報，話比大家知「部隊鍋」中嘅油炸即食麵、脂肪比例高達 40 %嘅香腸、脂肪比例高達 25% 嘅午餐肉，都係令人暴肥嘅高脂食物。
