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牛油果可以每天吃嗎?牛油果一直是不少人的減肥食品之一,皆因它高纖又富含優質脂肪,但牛油果其實熱量不低!營養師 Kayla 指,牛油果熱量與榴槤相約,多吃同樣會使人發胖!那麼牛油果每天可以吃多少呢?今次來了解牛油果的好處與壞處,以及建議攝處量,最後還有營養師分享的牛油果食譜。

在現今的社會中,高血壓和糖尿病已成為常見的慢性疾病,而飲食控制是預防這些疾病的重要方法之一。今次將會為大家介紹一道美味,營養價值豐富,而且有助預防高血壓和糖尿病的健康菜式,就是「鯪魚肉釀茄子」。這個菜式只要配上一碗白飯,就已經是營養均衡的一餐。

港式茶餐廳午餐分量多、選擇豐富,一向深受上班族歡迎。家營營養中心、香港營養師學會認可營養師温巧晴(Amy)接受 TOPick 訪問時指出,很多茶餐廳食物含高熱量、高脂肪和高鈉質,暗藏致肥風險。為此,她列出 6 款邪惡及健康選擇,並分享落單貼士。

寶寶的營養都是從媽媽進食的食物中攝取,所以孕期中的媽媽們都會爲了寶寶而調整飲食,希望給自己跟寶寶健康的身體。可是,看似無病無痛、發育正常的寶寶就代表他們的身體健康嗎?今次將會跟大家探討一下「媽媽們產前攝取的營養是否會影響胎兒未來產生胰島素抗性」這個專題。

微波爐芝士洋葱燉飯是一道簡單易做的家常菜。簡單利用家中的剩飯,加上急凍的蔬菜以及芝士和牛奶,就可以做出一般在餐廳要加忌廉以及需由生米煮成熟飯的燉飯。這道菜式簡單易操作,可使用微波爐高效完成,非常適合忙碌的人們,即使是自住都沒有難度。

不少港人都喜歡吃茶餐廳的焗豬扒飯,但由於它的熱量很高,因此不少關注健康的人士會避之則吉。想食得健康,就不要錯過今次介紹的「番茄芝士焗豬扒飯」食譜。這道菜式不僅口感豐富,而且煮法比坊間健康,同時亦含有多種對健康有益的營養素,對於預防高血壓和糖尿病等疾病有幫助。

衰老是一個人體自然現象,是因為細胞被不同因素破壞而成的結果,導致身體機能逐漸下降。在飲食當中都有不少營養素可以有效延緩衰老的速度,如一些抗氧化、抗炎的營養素都被證實有助延緩衰老的情況,以下介紹維他命 C、維他命 E、花青素及奧米加 3 脂肪酸來減慢衰老的情況。

低碳水化合物飲食一直備受關注,是近年一種流行的減肥方法。許多人都對碳水化合物有誤解,認為它是一種令人「致肥」的原因,因此大家都遵從低碳水化合物飲食,並相信它是能夠解決很多健康問題的方法。

隨着逐步開關,大家的旅遊風氣再次興起,而去旅行少不了的就是大魚大肉的餐點及想吃就吃的心態,導致回港後增磅的問題。無論你是出差或是旅行,隨着飲食環境改變的關係,都讓許多人在維持體重上感到困擾。其實旅行和減磅,都可以有兩全其美的好方法,好讓大家能好好享受旅行,同時享受美食。

「要少吃雞翼、豬頸肉,因為是激素的打針位!」相信大家也聽過這樣的說法,也對激素產生敬而遠之的心態,擔心含激素食品為身體帶來影響。不過,到底這些說法,到底是否有根據?而小朋友又會不會因為吃下激素而提早發育?營養師陳筠霖 ( Krista ) 與我們拆解迷思。

南瓜、蘑菇和粟米粒都是非常常見的食材,但大家可能不知道,其實這些食材可以放在一起製作出一個美味又營養豐富,而且低卡路里的濃湯。今次就跟大家介紹「南瓜粟米蘑菇濃湯」,一個幼滑又有口感的濃湯,所需的材料及做法都非常簡單,營養價值又豐富,大家不妨一試。

愛美之心人皆有之,但如過度沉迷整容,恐對健康造成影響。英國一名 23 歲女模為了讓自己變得更像芭比公仔,5 年內多次接受各種整容手術,甚至曾5度隆胸,將胸部升級至 36NN 巨乳;不過她仍未滿足,想再次進行豐胸手術。其瘋狂行為引來不少網民非議,提醒她再整下去,胸部可能要「爆開了」。

近年掀起「戒糖」熱潮,很多愛吃甜品的女性朋友,為了瘦身會忍痛戒糖,甚至不吃粉麵飯類,務求徹底戒「糖」,希望達至快速減肥,究竟「戒糖」飲食真的有效嗎?今次找來認可營養師胡嘉琪為大家解析「斷糖飲食法」,逐一打破迷思!