第一次見阿融係由佢嘅經理人 Winnie 帶嚟， 因為 Winnie 喺我度減肥成功， 所以佢就決定帶阿融見下我。
法式洋葱湯比起一般在西餐廳的紅湯（羅宋湯）以及白湯（忌廉湯）屬較少見，原因是製作過程較複雜，加上最後要逐一烘烤，因此在需要大量供應餐湯的餐廳上就比較少見。其實法式洋葱湯的用料相當簡單，加上會用上大量洋葱，可以一次過吸收較多來自洋葱的營養，只要有焗爐就做得到，大家不妨一試。
無論是出外到餐廳還是在家溫馨地吃飯，都常見這種韓式的蔬菜蛋卷，裏面的配料通常都是紅蘿蔔、洋葱、葱等，有些更會加入拉絲芝士，再在上面加上番茄醬。材料超簡單，即使不用紅蘿蔔、洋葱，用上家中現有的蔬菜都是可行，不但適合當作下酒菜，也十分受小朋友歡迎。
多謝好多客人都好有心，其中一個有心人就係鄭融！ 今次佢演唱會仲安排咗我坐咁前，真係好感謝，好彩我都幫佢影咗啲靚相！
好多客人都知道我成日工作到晚上兩、三點，雖然好攰，但係睇到客人嘅 Whatsapp，令我覺得好 rewarding。
客人阿敏明顯係樣子甜美，有兩個酒粒，你哋睇下佢自信嘅笑容！ 仲可以double翹腳，係我好多客人夢寐以求能做到嘅動作！
客人阿敏都係一個媽咪，佢個仔同我個大女差唔多大，又要工作， 又要照顧小朋友( 大家都知而家啲學業幾辛苦) ，仲業餘唱歌！
咁多樣嘢都兼顧到真係唔容易！ 所以我都好佩服阿敏！！！
阿敏試過好多方法：試過唔食澱粉質、 食少啲、唔食早餐…… 但係都減唔到！
昨日（7 日）是二十四節氣的「小暑」，天文台預料未來一周天氣酷熱，最高氣溫約 33°C。有中醫指出，炎熱天氣會增加令人出汗及皮膚出油的機會，加上疫情下需經常戴口罩，皮膚在又熱又濕的環境下，更易令暗瘡大爆發；加上很多人都飲食不節，也會令暗瘡問題加劇。以下他分享有效擊退暗瘡肌的 4 個方法，從飲食及生活習慣入手，幫助改善面部暗瘡問題。
無論天氣炎熱還是清涼，港人除了愛打邊爐外，更喜歡吃辣，而四川菜就深受大家的喜愛。酸菜魚、水煮魚、麻辣香鍋、麻辣雞煲、口水雞等等，相信總會吃過其中一款，當中水煮魚的鮮美更令我回味無窮。在家中製作水煮魚不僅較健康，而且可以根據個人口味調整辣度，吃起來更加過癮。
Christine 嘅薯片癮係每日都想食薯片，但喺減肥最初已經好快解決左，解決方法就係叫佢帶包薯片嚟同我一齊做 Mindful Eating！ 喺exercise 當中，Christine 竟然食咗兩塊薯片，就話夠，唔需要再食!
Christine 成日喺 Consultation Room，都會同我分享佢去咗邊度食飯，我有時見到佢食好野，自己同女去玩，都係跟住佢搵食！ 我 Chill嘅生活全靠佢!
另外，薯片亦都係佢嘅死症！ 一日不吃薯片，一日不做事！ 講笑！ 但係薯片真係 Christine 嘅命根!
家營除咗有”餐廳外出飲食建議”呢啲基本嘢之外， 仲有啲個人化的店舖建議， 就算你喺邊一區，邊一個位置， 我哋都有辦法係指定嘅餐廳揀選食物， 好似 Edward 咁， 喺減肥期間，可以躺平揀選外出食物了！
第一次見 Edward， 佢就同我講，佢係一位財經記者，常常都同嘉賓食飯，應酬多到不得之了！ 就算係中秋節送月餅、生果，都堆到成個 office 都係，於是出嚟做嘢兩、三年就肥咗廿磅啦 ！
除了中湯以外，泰菜中的冬陰公湯酸酸辣辣，十分開胃又惹味。怕買太多香料又要自己製作醬料？其實超市都有售已經有齊香草及醬料的冬陰公湯材料，加上新鮮的海鮮及蔬菜，就是一個清新的冬陰公湯了。冬蔭功醬屬於不太高油的辣味醬料，加上主要食材是菇菌類及海鮮，健康加分。
當有時來不及去超市採購新鮮食材時，單靠冰箱內的急凍海鮮加上雜菌，也可以滿足全家人的胃口；而且這次介紹的是一道不用開火都能完成、不用洗碗的美食，調味亦相當簡單，十分適合入廚新手、自住人士，甚至可作親子活動呢！
