許多時問客人的飲食習慣時，他們都會說平時很少吃零食，家中都是吃瘦肉為主，排骨都挑瘦的來吃，雞翼都是去皮才吃，但都總有一個肚腩。令人肥胖的原因有很多，亦難以在此一概而論的指出原因，但以上例子看出有許多人以為排骨的肉或去皮的雞翼都是瘦的肉。
大部分香港人都覺得生果有助減肥，不少 OL 更喜歡以生果代替正餐。雖然大部分生果脂肪成分都十分低，但當中也不乏能破壞大家減肥大計的高脂生果的。
近十年愈來愈多香港人在餐廳叫飲品的時候要求「少甜」，而現在不少包裝飲品亦有「少甜」選擇。根據我觀察，大部分人之所以希望減少吸收糖分，是因為知道糖分很容易令人變成肥胖，至於其他原因則一知半解。以致有些身型較瘦，認為自己「有 quota」的朋友，每天都喝幾罐汽水。但即使不怕肥胖，攝取過量糖分也會對身體造成多方面不良影響。
很多人都害怕膽固醇，凡是他們認為高膽固醇的食物，如蛋黃、蠔、魷魚等都避而遠之。但從營養學角度，高膽固醇問題主要源於膳食中的飽和脂肪( Saturated Fat )。事實上，有研究證明日常膽固醇攝取量與血液膽固醇水平沒直接關係。而最近美國政府訂定的美國人飲食指南中，更抽起膽固醇攝取量上限這個指標。
飲咖啡已經成為香港人生活一部分，有些人喜歡飲咖啡是因為可以幫助提神，有些人是因為喜歡咖啡的香味。很多朋友飲咖啡時都會加入一粒一粒，獨立包裝的奶精，令咖啡更加香滑。
很多香港人都喜歡食煙燻、炭燒食物。例如港式叉燒、燒鴨、燒肉；西餐的煙熏三文魚、炭燒海鮮、牛扒；或者傳統的煙燻魚，都是受香港人歡迎的食物。而香港街頭小吃之中也有不少燒烤類選擇：燒雞翼、串燒、燒魷魚等都隨處可見。其實這類食物隱藏著巨大健康風險，吃得多很容易引發各式各樣的疾病，甚至癌症。
