雖然咖啡是很多人早上的提神飲品，成為是生活的一部份，有些人甚至一天會飲兩至三杯，但是大家有沒有想過飲咖啡的習慣很有可能造成肥胖問題，影響大家 keep fit 呢？
蒸肉餅是一道很受歡迎的家常菜，其實肉餅的煮法千變萬化，除了蒸，以煎的方法同樣非常美味，今次就為大家介紹「豆腐馬蹄煎肉餅 」。一般街外吃到的肉餅都用大量肥豬肉來製作，如經常進食的話，便有機會增加患上三高的風險，因此今次選用免治瘦豬肉，再配上豆腐及馬蹄，健康又美味，即使是減肥的人士亦非常適合。
不少女士也會視減肥為終生事業，其實用對了正確方法，人人也可輕鬆擁有理想身型。外國網站分享了「水煮蛋減肥法」，指出進食雞蛋可加速身體的新陳代謝，從而達到減肥之效。
在家享受家庭樂時，有時都會一起包餃子；除了常見的韮菜鮮蝦、椰菜豬肉、粟米以外，都可以嘗試下其他口味的餃子餡料。今次選用了帶辣味的辛奇、彈牙的粉條，配搭出不一樣的風味，不論是湯餃還是煎餃都十分美味。
營養師 harsh 唔代表有成績！ 「做好人」亦唔代表就係輔導！
「我想快啲有成績，你可以對我 harsh 一啲！」；
「營養輔導？係咪即係個營養師好 soft、好好人咁解？」
相信大家到西餐廳吃飯，都一定會點意粉吃，不過一般餐廳煮意粉時，都會用上大量油分及高脂的醬汁烹調，因此其熱量及脂肪含量都非常高。想減肥的朋友，不妨可以參考一下今次介紹的「低脂蘑菇雞肉菠菜意粉」。這個意粉的醬汁用了脫脂雞湯、低脂奶和鹽來製作，因此熱量和脂肪含量都會比起一般餐廳低。
鈣質是構造骨骼的元素之一，而人體內 99% 的鈣質都存在骨骼及牙齒，可見鈣質對於青少年及小孩成長，以及維持長者行動能力上都佔了一大部分。吸收鈣質可減慢身體中的鈣質流失，以降低患上骨質疏鬆症的風險。
渣打馬拉松將於本月中舉行，每年都吸引不少跑手積極參賽。有營養師建議跑手備戰期間，採取「高碳水化合物及低脂」的飲食模式，以減低體脂率及增加能量儲蓄為目標。另外，跑步教練則呼籲跑手訓練時應逐步提高強度，訓練時完結也勿忘拉筋以放鬆肌肉。
進入秋冬，一杯暖暖的花茶是不少人的選擇。而當中以玫瑰花茶最受女仕歡迎，不但香氣濃郁而且茶色漂亮。到底玫瑰花茶有什麼功效，而會不會有些人是不適宜飲用呢？
今次介紹嘅成功 case，主角有一個好好聽嘅名，叫 匡藍。
匡藍係一個性格好活潑嘅女仔，我哋傾計次次都好開心，好澎湃！好似識咗好耐咁！
之前嘅匡藍可能同你一樣，都有喺公司忙又或者喺屋企覺得無聊嘅時候，會順手攞零食嘅習慣。佢亦嘗試過做運動減肥，但係冇咁多時間而效果亦比較慢，所以得出「運動佔兩成」呢個減肥道理！
意粉基本上是大部分西餐廳必有的菜式，可是餐廳大多會用上大量油分及高脂的醬汁烹調，因此熱量和脂肪含量都非常高。想減肥或吃得健康的朋友不妨參考一下今次分享的「香草鮮茄三文魚意粉」食譜。這個意粉的醬汁用了茄膏、脫脂雞湯、少許糖及鹽來製作，相比起一般餐廳烹煮的醬汁，脂肪含量較低。
不少人都愛食粥，而且普遍認為粥品不肥膩，相比起漢堡包、快餐、燒味飯等等，健康得多，但其實部分粥品暗藏「三高」食用危機，好像地道的港式生滾粥，若選擇不當，對健康絕對有不良影響。
總有一種人士對於進食蔬菜有一定困難，害怕青草味等等的原因，都令攝取的纖維量及營養素不足。想家中的小朋友、大朋友都可以好好進食蔬菜的話，最好就是融入到食物中。今次的食譜加入了菠菜在磅蛋糕中，製成一個不太甜，十分適合做早餐或下午茶的蛋糕。更變動了原有的比例，無油更低糖，適合一家大細。
新年伊始，想身體健康，保健最基本當然要由體重管理開始，然而把體重控制在標準範圍，仍遠不足以維護身體健康，只因更能具體反映健康狀況的重要指標，是來自人體脂肪比例。
春節期間，大魚大肉，不妨參考由營養師設計的素菜食譜，烹調清新不膩的「雜蔬煎薄餅」，無肉配方加入營養豐富的金菇、甘筍及洋葱等，吃得健康又輕盈。
