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辛苦得來志在食,每餐定必食好 😀 來獎勵自己,若吃得不夠好,便有一種白辛苦的感覺?假如你有此想法,你很大機會成為肥人一族!經常聽人說「食肉減肥法」,為甚麼你食肉只會肥?healthyD 請來吳耀芬(Kathy)營養師和邱宇鋒中醫師同大家講解「食肉獸」的胖子育成原因,教大家戒除肉癮,以及有助減肥的食譜、食療和穴位。

近來燜燒壺頗受歡迎,一個小小的壺利用真空煲的原理,可以把生米煮成飯或者粥,節省上班一族許多時間。前一晚預備好材料,上班前花約15 – 20 分鐘把材料煮滾倒入已預熱好的壺內,到午餐時間便可以「開餐」,例如蕃茄肉碎飯、雜菌雞肉糙米飯等,而一些快熟的材料,如通粉、米粉,更只需燜約 15 分鐘便可,很方便地煮出營養均衡的一餐。

很多香港人就是有這樣一個謬誤:食肉、食飯一定會肥,而食生果就一定健康。以致有很多香港人都喜歡以生果代替正餐,最後演變成營養不均衡。另一方面,也有很多香港人以為食生果可以幫助減肥,尤其是相信高纖、酸味的水果有助把脂肪排出體外,甚至溶化肚腩的脂肪。

很多朋友都問我為什甚要用師徒制,這就當中的原因

有留意我消息的朋友都會知道,我最近添收了一位徒弟。經過超過半年的招募,遴選,相處,到最後,我終於找到一個有相同理念的年輕人作為我的第二位徒弟。她的名字叫謝施敏 ( Kirby ),和我一樣都是中文大學營養系畢業。