夏天時令水果主要是含水量高及鉀質豐富的水果，進食後可以幫助補充水分及排走身體多餘的鹽分，平衡體內水分。水果的膳食纖維也十分豐富，可以促進腸道蠕動，增加體內的好菌，並幫助腸道益菌生長，增強身體免疫力。儘管水果有益，不過切勿過量進食，或有機會引致肥胖和蛀牙問題，甚至影響發育。
坊間流傳說法，指人體酸鹼度水平如偏向酸性，將更易患病，尤其尿酸問題，因不同部位形成結晶，引致痛風、關節痛及腎功能受損等問題。有風濕及內科專科醫生指，人體吸收鹼性食物對排放尿酸有一定幫助，惟坊間流傳的服用梳打粉「療法」，則未有科學研究證明其效用，服食過量會導致腸胃不適，嚴重者更會出現肌肉抽搐、神志不清和心律不正等問題，甚至可致命。
牛油果可以每天吃嗎？牛油果一直是不少人的減肥食品之一，皆因它高纖又富含優質脂肪，但牛油果其實熱量不低！營養師 Kayla 指，牛油果熱量與榴槤相約，多吃同樣會使人發胖！那麼牛油果每天可以吃多少呢？今次來了解牛油果的好處與壞處，以及建議攝處量，最後還有營養師分享的牛油果食譜。
在現今的社會中，高血壓和糖尿病已成為常見的慢性疾病，而飲食控制是預防這些疾病的重要方法之一。今次將會為大家介紹一道美味，營養價值豐富，而且有助預防高血壓和糖尿病的健康菜式，就是「鯪魚肉釀茄子」。這個菜式只要配上一碗白飯，就已經是營養均衡的一餐。
港式茶餐廳午餐分量多、選擇豐富，一向深受上班族歡迎。家營營養中心、香港營養師學會認可營養師温巧晴（Amy）接受 TOPick 訪問時指出，很多茶餐廳食物含高熱量、高脂肪和高鈉質，暗藏致肥風險。為此，她列出 6 款邪惡及健康選擇，並分享落單貼士。
寶寶的營養都是從媽媽進食的食物中攝取，所以孕期中的媽媽們都會爲了寶寶而調整飲食，希望給自己跟寶寶健康的身體。可是，看似無病無痛、發育正常的寶寶就代表他們的身體健康嗎？今次將會跟大家探討一下「媽媽們產前攝取的營養是否會影響胎兒未來產生胰島素抗性」這個專題。
微波爐芝士洋葱燉飯是一道簡單易做的家常菜。簡單利用家中的剩飯，加上急凍的蔬菜以及芝士和牛奶，就可以做出一般在餐廳要加忌廉以及需由生米煮成熟飯的燉飯。這道菜式簡單易操作，可使用微波爐高效完成，非常適合忙碌的人們，即使是自住都沒有難度。
不少港人都喜歡吃茶餐廳的焗豬扒飯，但由於它的熱量很高，因此不少關注健康的人士會避之則吉。想食得健康，就不要錯過今次介紹的「番茄芝士焗豬扒飯」食譜。這道菜式不僅口感豐富，而且煮法比坊間健康，同時亦含有多種對健康有益的營養素，對於預防高血壓和糖尿病等疾病有幫助。
衰老是一個人體自然現象，是因為細胞被不同因素破壞而成的結果，導致身體機能逐漸下降。在飲食當中都有不少營養素可以有效延緩衰老的速度，如一些抗氧化、抗炎的營養素都被證實有助延緩衰老的情況，以下介紹維他命 C、維他命 E、花青素及奧米加 3 脂肪酸來減慢衰老的情況。
客人 Annie 實在太客氣了！過咗幾個月既保養期，唔單只體重能夠 maintain 到，身體健康咗，心理+氣質仲有提升！
低碳水化合物飲食一直備受關注，是近年一種流行的減肥方法。許多人都對碳水化合物有誤解，認為它是一種令人「致肥」的原因，因此大家都遵從低碳水化合物飲食，並相信它是能夠解決很多健康問題的方法。
隨着逐步開關，大家的旅遊風氣再次興起，而去旅行少不了的就是大魚大肉的餐點及想吃就吃的心態，導致回港後增磅的問題。無論你是出差或是旅行，隨着飲食環境改變的關係，都讓許多人在維持體重上感到困擾。其實旅行和減磅，都可以有兩全其美的好方法，好讓大家能好好享受旅行，同時享受美食。
「要少吃雞翼、豬頸肉，因為是激素的打針位！」相信大家也聽過這樣的說法，也對激素產生敬而遠之的心態，擔心含激素食品為身體帶來影響。不過，到底這些說法，到底是否有根據？而小朋友又會不會因為吃下激素而提早發育？營養師陳筠霖 ( Krista ) 與我們拆解迷思。
