在繁忙的都市生活中，我們時常都會忽略了自己身體的需求，其實關注自己的健康是非常重要的，可以透過飲食來預防糖尿病及高血壓等疾病的發生。今次介紹一個簡單易做又營養豐富的湯水，就是「蘋果雪梨雪耳無花果水」，希望大家都能夠保持身體健康。
早前一名藝人以「蘋果減肥法」在 5 日內瘦身 7、8 磅的報導引起了許多關注。這種方法要求每日只進食蘋果，唯數量不限，可食飽更可在短時間內獲得明顯的減重效果。然而，現在讓我們來分析一下這個減肥方法到底可行或否，以及對身體和健康的影響。
經過一晚睡眠，我們身體消耗了不少能量，因此食用豐富的碳水化合物，如麵包、麥片、粟米片、麵條、番薯等，可快速為小朋友補充身體的能量，以助開啟一日的活動。碳水化合物的攝取亦有助小朋友集中精神，有利於提高學習效率。
炎炎夏日少不了透心涼的消暑飲品，而奶茶、汽水往往高糖高脂又不健康。營養師胡嘉琪Kayla教大家自製健康薄荷水果茶，清爽度夏不再炎熱！
準備婚禮壓力大，新娘子需要不少壓力荷爾蒙幫助面對婚禮繁瑣事。而碳水化合物供應能量令頭腦更清晰，也會幫助製造血清素，還有維他命Ｂ幫助放鬆心情。高纖有助提升飽肚感、減慢糖分及脂肪攝取，保持靚靚身形不可少！
喜歡牛油的口感和香味，但又怕致肥？其實牛油都有一定的營養價值，只要懂得吃，並不一定影響健康。不過談到牛油種類和食用份量的注意事項，就要看「家營營養中心」營養師謝施敏(Kirby) 的詳細剖析！
許多人常常把肥胖歸咎於吃得太多，這樣的想法看似合理。但事實上，致肥的主要原因並非飲食攝取量的多寡，而是食物種類。那些一串一串香、體積微小的街頭小食，其實都是脂肪含量極高的罪魁禍首。為了讓大家對這些街頭美食有更深入的認識，接下來介紹11款熱門油膩街頭小吃，並透露它們的驚人熱量！
近期熱賣的 NMN 補充劑被吹捧為新一代逆齡、抗衰老產品，吸引不少愛美人士關注。究竟 NMN 是什麼？又是否有足夠研究證實其功效呢？今次找來認可營養師謝施敏為我們拆解抗衰老 NMN 4 大迷思，並提醒大家購買 NMN 時要注意的要點！
韓式三文治前一陣子引起了不少熱潮，把椰菜絲和蛋一起煎成蛋餅，加上火腿、芝士及醬汁， 一口咬下除了可以吃到煎蛋餅的軟綿，還可以吃到爽脆甘甜的生椰菜絲，配上醬汁就是一個營養滿分的早餐。配上一杯咖啡，不論是早餐或點心都十分滿足！
飲茶是很多香港人的習慣，不論是繁忙的上班族飲午茶，還是老人家飲早茶。對於注重健康的人來說，他們多數不會選擇煎炸的點心，例如鹹水角、春卷和蘿蔔絲酥卷等等。不過，也有不少點心容易讓人致肥！
一到夏天，很多人就容易因為天氣炎熱而失去胃口。不想吃油膩的飯菜，只想吃一些輕盈的食物。這次，營養師胡嘉琪 Kayla 會教大家做芒果蝦沙律，一款沙律就可以包含人體所需的各種營養素，讓大家食得又清爽又健康。
各種減肥餐單中，生果幾乎是不可或缺的存在，當中低卡路里兼含膳食纖維的西柚，經常被選為瘦身人士恩物，並於坊間流傳多款相關瘦身食譜！台灣女星陳喬恩（Joe）曾分享西柚減肥餐單，聲稱依此食法於 10 日內減掉 3 kg，堅持 2.5 個月後共甩掉 23 kg，消息一出火速熱爆網絡！請來家營營養中心營養師胡嘉琪（Kayla）向大家講解箇中注意事項及禁忌，並提供兩款西柚輕食食譜，讓你盡得西柚減肥法的精髓！
今次會為大家介紹一道既美味又有益健康的家常餸，就是「蝦仁燴玉子豆腐」。這道菜不僅口感豐富，營T養價值亦非常豐富，當中的食材及烹調方式都有助於預防高血壓和糖尿病，因此非常適合注重健康的人士。
夏天拌麵是一個必備品，加上十分開胃的手撕雞，是一道意想不到但又十分美味的組合。今次利用了即食雞胸作為手撕的為主要食材，減少了調味及準備的時間，配上老抽和蝦子麵，十分推薦大家及趕時間的人士去試試煮。
夏日炎炎讓人難以抵受街上飲品店的誘惑，爸爸媽媽喝珍珠奶茶或水果茶消暑時，其實可否與孩子一起分享？珍珠奶茶內的咖啡因、糖分會為孩子帶來多大負擔？「家營營養中心」營養師温巧晴 ( Amy ) 給家長建議，方便爸爸媽媽選擇比較適合孩子的飲品。
