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很多 OL 都曾遇上便秘這煩惱,不但只「肚谷谷」,有時候也會影響外觀。OL 一天中大部份的時間都是坐在電腦面前工作,工作緊張,運動量少,加上常常出外用餐,腸道蠕動的活躍度便大大受到影響。雖然大家都知道高纖食物可以有效舒緩便秘問題,但單一地從青菜攝取纖維又有些單調乏味。其實,除了青菜外,還有許多其他食物也很豐富纖維:

這是一道結合意大利及港式元素的菜色,靈感來自茶餐廳的叉燒湯意粉,卻用上了家中必備的不同丸類去代替叉燒,加上番茄湯底的湯意粉,再結合較少見的黃色椰菜花。不但簡單易煮,又可以利用到家中剩下的食材,製作出不一樣的味道。

妊娠糖尿病就聼得多,但是大家有聽過妊娠高血壓嗎?其實妊娠高血壓也是普遍孕期并發症之一。妊娠高血壓是指在孕期前並沒有高血壓,而在孕期期間才開始出現高血壓,嚴重的話其實也有可能會對媽媽及胎兒造成生命危險。妊娠高血壓的檢測標準為上壓 140 mmhg 以上或者下壓 90 mmhg 以上。

水果可為悶熱的天氣來些樂趣。例如可以「裝飾」一下寡淡的白開水,加入豐盛的水果,令原本呆板的清水增加色彩。亦可以用不含糖的氣泡水替換白開水,令口感更加清涼和豐富。今次的飲品選擇了夏日常見的水果:熱情果、奇異果和龍眼等。

以電飯煲煮飯之外,更可以將不同的食材加入其中,一鍵就可以煮好,而運用了蝦醬及蝦乾,可增加整個菜色的鮮味。預先醃好了雞肉後,加入所有食材,交給電飯煲煮熟就完成。十分適合時間趕忙的媽媽、都市人或不太擅長下廚的人士。

當懷孕時,睡眠對媽媽們的健康和寶寶的健康至關重要。但是,睡眠問題在懷孕期間很常見。研究表明,高達 92% 的孕婦在懷孕期間的某個時間點會出現睡眠質量差的情況。超過一半的媽媽表示在懷孕期間出現失眠症狀,而且有大一部分媽媽出現睡眠呼吸障礙症狀。此外,孕婦在睡覺時容易出現噁心、胃灼熱、腿部抽筋和其他類型的不適,令懷孕期間很難睡個好覺。

每年農曆五月五日是端午節,可以游龍舟水、欣賞龍舟賽事外,不少人都會吃個端午粽應節。可是,一般而言,粽子的能量、脂肪及鈉含量偏高,多吃不健康,特別是三高人士不宜進食過量。端午節粽子種類多,到底粽子應該如何選擇?想吃粽子又不容易致肥?編輯部為大家整理款較健康、保健、養生之選,讓大家可以品嘗美味之餘,又兼顧健康。

香杧大蝦淮山沙律卷是源自海鮮沙律卷的概念,通常都會加入杧果及雜豆作為餡料,所以又被稱為杧果海鮮卷,是大家在酒樓常見的菜色之一。這個食譜更加入了淮山以代替雜豆,再混合沙律醬,並以越南米紙包起來氣炸,非常適合夏天食用。

夏日為大地帶來美腿,各位準備好在炎熱天氣來臨時展示健美身材嗎?近期在健身界大熱的碳循環飲食(Carb Cycling Diet),在女星陳妍希等藝人帶動下愈來愈多人倣效,重點是這個飲食法不必像傳統瘦身方法般痛苦地戒澱粉。只需依照每個星期的運動強度來分成高碳日、低碳日和休息日便可輕鬆減脂肪兼維持肌肉狀態。家營營養中心的營養師陳筠霖(Krista)會作詳細講解,讓大家更易掌握箇中竅妙!

美白是不少女性的終身事業,作為人母的媽媽也不例外。母親節快到,親手製作的禮物向來都討媽媽歡心,今次為大家介紹一款養顏食譜「木瓜雪耳桃膠羹」,當中的木瓜含有兩大呵護肌膚的營養——維他命 A 和維他命 C。再加上雪耳、桃膠的配搭,讓媽媽吃得滋潤又窩心。