薑的用途十分廣泛,在中藥裏有不同製法,生薑、乾薑、炮薑之異,具有不同藥效。營養學裏現在也認識到生薑有薑辣素、薑酚、薑酮等等不同成份。
薑的用途十分廣泛,在中藥裏有不同製法,生薑、乾薑、炮薑之異,具有不同藥效。營養學裏現在也認識到生薑有薑辣素、薑酚、薑酮等等不同成份。
結婚前要節食?不少女士為了在結婚當日展現美好身型,都會想盡辦法減肥。「家營營養中心」營養師吳瀟娜(Lillian) 下年將結婚,現邀請她分享結婚前一個月的飲食攻略貼士。
不少港人都愛食粥,身體不適患病無胃口時食粥,無病無痛、不想吃得太油膩也會食粥;但原來食粥亦暗藏一些脂肪陷阱,大家不論食日粥或食夜粥,都要小心選擇。
最近有很多拉芝食物推出,雖然高卡路里,不過依然大受歡迎。我們試了三款爆芝食物,看看它們有多重口味、有多邪惡。
「家營營養中心」的認可營養師吳瀟娜(Lillian)表示,當有壓力的時候,身體會發出心跳加速、掌心冒汗、頭痛、失眠等警號,飲食方面,可透過攝取適當的營養素而減壓。
水都有軟硬之分?
咁我哋平時飲緊嘅係軟水定硬水呢? 聽下Lillian營養師點講~
香港人工時長,不少Office Lady(OL)長期被困辦公室,有健身教練及營養師指,OL 最易肥集中在下半身,大髀及臀部更是重災區。要破解「OL 肥胖咒」,就要從以下 3 大方法入手。
有否覺得最近容易疲倦、無記性?可能是缺乏維他命 B。「家營營養中心」營養師吳瀟娜表示,維他命 B 主要幫助身體新陳代謝,協助神經系統順利運作,保持頭髮、指甲健康,讓人減壓及睡得好,「缺乏會令人容易疲倦、善忘、煩躁不安、思考力減慢」.
即將踏入夏季,又是走到沙灘上奔奔跳跳的日子,你(的身形)準備好了嗎?坊間總有着五花八門的減肥招數,但其實當中的理論又有多少屬真確?今期大健事就找來「家營營養中心」的認可營養師 Lillian 來逐個拆解。
香港人工時長,不少Office Lady(OL)長期被困辦公室,有健身教練及營養師指,OL 最易肥集中在下半身,大髀及臀部更是重災區。要破解「OL 肥胖咒」,就要從以下3大方法入手。
無論春天定夏天,喺香港生活都會遇到嘅問題:潮濕
唔單止係屋企牆身濕漉漉,我地既身體都會容易又攰又無精神
中醫角度就會叫你祛濕,而我地營養師都有方法幫手去水腫喎!
當聽到營養不良時大家會想到什麼呢?第三世界國家?骨瘦如柴?有沒有想過肥胖亦是營養不良的一種?
盅頭飯店開到成行成市,午膳時間不難發現打工仔「一人一盅」填飽肚。不過,看似健康的蒸飯,實際暗藏增肥陷阱。營養師指連肉蒸煮,肉汁及脂肪被米飯吸收,女士吃一個盅頭飯已等於 2 餐所需熱量。一周吃 3、4 次,體重更可增1磅。
想打邊爐食得健康些,梗係食蔬菜啦!但營養師提醒大家有些火鍋料看似健康,其實是陷阱。
BBQ 想有纖維又唔想咁熱氣? Lillian 營養師有貼士畀大家!