材料:
新鮮蝦 三両
新鮮蜆 兩両
新鮮魷魚 一隻
西芹 一棵
一棵 兩嘜
蒜頭 三分一個
這個星期天氣轉涼，大家都會趁機約三五知己一起去燒烤，今天就讓我和大家分享一些健康燒烤的貼士啦！
用上面粗糧做出來既豆漿有豐富鈣質、鐵質， 同維他命 B 雜。 我地平時食既白米飯因為表面既衣磨走咗， 所以好多營養素都吸收唔到。 呢一隻豆漿正好補充我地身體需要既營養素，特別適合需要加強體質既朋友，而孕婦、糖尿既朋友都飲得架！
咁就成為「低脂忌廉蘑菇湯」la~
我們喺街外面飲既蘑菇湯多數用忌廉或者全脂奶，脂肪含量比自己整高好多咖~
叉燒是香港十分大眾化的食物之一，而以叉燒製成的點心也有很多：有叉燒酥、叉燒包、叉燒腸。但大家又知不知道，以不同方式製作的叉燒食品，致肥程度有天淵之別，今天就讓我和大家分享一個經驗吧!
新會柑含有豐富維生素，營養價值高，但因果肉或太酸難以當一般水果進食，但可將柑肉榨汁再混入其他果汁飲用，另一方法亦可將柑肉作為沙律食材之一，以其有機酸為沙律調味，同樣可口，亦可避免浪費。
海鮮含有豐富碘質，可以幫助預防大頸泡咖！
其實而家好多人都鍾意喺屋企煮野食， 出面好多鋪頭都有一包包執好嘅冬陰公湯材料，要煮其實都好方便!
下午外出到茶餐廳用膳都幾乎一定會送跟餐免費例湯 ( 又因品質參差名「例水」)。雖然每一款例湯都有它的名字，例如什麼什麼老火湯。但既然是跟餐上，大家都沒有特別留意那究竟是怎樣的一款湯，對材料也沒甚麼要求，乾脆大口喝進肚子，為的似乎只是方便碟頭飯來到時餐檯有足夠空間。
很多朋友都以為戒油可以幫助健康，但實際上這是一個誤解。完全的戒油不單止無益健康，長遠更會對身體造成傷害。
「整個蕃茄飯」近日在網絡爆紅，不少朋友都爭相嘗試用這個簡單的方法在家炮製品嚐。
以前出面食碗仔翅唔健康係因為用料太少又多味精，自己屋企用新鮮材料整就健康得多 la。豆腐乾有好高鈣質，幫助骨骼健康；而冬菇又有膳食纖維，幫助排便暢通。如果唔用粉絲，用現成急凍素翅咬口會仲好。而用馬蹄粉而唔用生粉埋芡，係因為生粉埋既芡會好快又變返水汪汪，質感無馬蹄粉咁持久~
多謝「飲食男女」朋友同我做既專訪。由我細細個果陣，媽咪已經教我煮o野食最緊要材料新鮮有營養，呢個諗法，o係今日已經成為我既信念。教大家用簡單材料煮出好味有營養既菜式係我讀緊書以來既心願，到今日呢個心願總算係實現o左~
營養資訊： 白飯魚 ( 銀魚 ) 含有豐富鈣質和蛋白質，而且脂肪比例偏低。因為它營養豐富，能為身體提供充足能量，而魚骨又細小得可以整條入口食用，所以特別適合發育中的小孩子食用。
