十月懷胎不是一件容易的事，孕婦們很多時都在適應自己身體的變化，時刻都在留意自己的身體狀況。在炎熱的天氣下，孕婦們要小心中暑、脫水，而在冰冷的冬天下，孕婦們又有什麼事項需要注意呢？
小朋友經常外出遊玩，好奇的小手也常常到處觸摸來探索世界，而我們家長為了讓小朋友更有活力地認識周遭事物，可提供一些有助增強小朋友免疫力的食物，不妨參考以下食物的例子。
冬意漸濃，相信很多人都開始想吃蛇羹、煲仔飯、糯米飯等暖身、補身。不過滿足口腹之慾同時要留意熱量攝入，部份食物或含高鈉，高脂等問題，隨時引致健康問題。
聖誕將至，又是時候要出席一連串的派對活動，與好友相聚舉行派對大餐，必定會想外賣一個 pizza 一同慶祝狂歡！一件件邪惡的 pizza 究竟又有多少卡路里呢？今次找來認可營養師謝施敏為我們揭開不同 pizza 的卡路里及熱量，並推薦 3 大健康 pizza 簡易食譜！
聖誕節又快到了，和三五知己聚餐享受美食之外，更有不少人會在家中舉辦小型派對。而在大家沈浸在相聚的快樂底下，容易不知不覺食過量，令身體脂肪大增。如果想一邊享受美食，同時又希望可以健康一點的話，可從以下一些小提示著手，揀選健康的派對小食及飲品！
微波爐是一個十分方便而且可以在短時間內翻熱食物的廚具，除了加熱食物以外，其實微波爐都可以煮熟食物。今次的食譜利用了雞胸配上 pizza 元素相結合而創造的，使用微波爐可快速烹煮又不需技巧，是一道方便的快速餐點。
眾所周知，莓類水果都含有豐富的抗氧化物，價錢也相對昂貴，而水牛莓更是 2014 年被選為超級食物的第一名，到底它與其他莓類有什麼相異的地方呢？
西多士作為香港人最愛的下午茶之一，更擁有多種不同的變化及口味，讓我們來了解一下西多士的營養價值吧！此外，我們還將西多士與簡單的早餐配搭作比較，更深入地了解西多士。
要數今期大熱韓劇，由漫畫改編、講述退役 K-Pop 偶像與戇直大學生愛情故事的《我的女神室友斗娜》絕對係話題之作。如果本身係韓劇或 K-Pop 粉絲，相信對女主角秀智（Suzy）不感陌生，被喻為韓國「國民初戀」的她早於 16 歲以女團 Miss A 成員出道，曾因圓潤身材及象腿一度被嘲笑，卻憑着食番薯等招數成功甩掉 13 公斤，讓身高 168cm 的她，多年維持在 47 公斤體重！請來隸屬家營營養中心、香港營養師學會認可營養師陳筠霖（Krista）為大家拆解箇中關鍵及竅妙！
蔓越莓 (Vaccinium macrocarpon) 是一種又小又硬、圓形的紅色水果，許多人形容其味道既苦又酸。它們是生長於美國東北部和加拿大南部的水果，收穫期為 9 月至 10 月。一般大家在香港的超級市場甚少會見到蔓越莓的足跡，因它們多數以營養補充品的形式出現。
煎釀三寶是常見的街頭小吃，是一款相對比較大自由度的小食，可以由一堆不同款式的煎釀食物當中挑選，煎釀三寶的主要成分包括青椒、紅椒、茄子、豆卜、紅腸和鯪魚肉。今次就來一同探索一下到底這款街頭小吃適合經常食用，營養價值上又如何呢？
鷹嘴豆富含多種營養素，它是一種優質的植物性蛋白質來源，每 100 克煮熟的鷹嘴豆約含有 9 克蛋白質，因此是素食人士的理想替代品。此外，鷹嘴豆富含含量多達 7.3 克的膳食纖維，膳食纖維能加速身體中廢物的排出，同時增強腸道有益菌的活動，為保護腸道健康帶來幫助，從而提升抵抗力。100 克煮熟的鷹嘴豆幾乎能滿足一個普通成年人一日對膳食纖維的三分之一需求。鷹嘴豆還含有豐富的維生素 B6，它對於穩定情緒、緩解焦慮等症狀有著良好的效果。一大半杯的鷹嘴豆提供的維生素B6超過了普通成年人每日所需量的一半，足以提供你穩定的情緒和精力。
今晚滾咩湯好？家庭主婦每日為全家張羅飲食，要快速易做又有營養，滾湯必定是三甲之一！究竟滾湯和煲湯哪個更好？有甚麼滾湯食譜推介？有請營養師張穎心 (Stephanie)一一解答。
咖啡因一直以來都是許多人在早晨提神的首選。但它到底為何能提神？一天最多攝取多少？常見的飲品當中含有多少咖啡因呢？讓我們一起揭開這個咖啡因的真相。
不論是大人、小朋友，常吃零食或進食高油、高鹽、高糖的食物也會造成不良的影響，有時候家長在外進餐時，會為小朋友選擇餐廳提供的兒童餐，但其實不如我們所想的健康，消委會抽樣檢出不少兒童餐，卡路里、飽和脂肪、糖或鈉含量同樣超標，超出小朋友一餐所需。事實上，高糖和高脂的飲食，會令專注力下降，對過度活躍症患者也會有不良影響，因此從小養成良好飲食習慣，對幼兒成長十分重要！
