榨菜炒雞肉是一道十分常見的家常菜，榨菜的鹹香配上雞絲的嫩滑，由於榨菜調味比較重，是十分配合配飯的小菜。今個食譜更加入了木耳，增加整體纖維量以及口感。
端午節常吃糉，配搭什麼飲食能解膩、幫助消化？香港營養師學會（HKNS）認可營養師陳筠霖接受明報電子平台組訪問，建議吃一隻糉可配大半碗至一碗熟菜，因蔬菜含豐富膳食纖維，能輔助腸道蠕動及消化。她指出水分較高的瓜類蔬菜，例如節瓜、青瓜、白蘿蔔等，比起有葉菜更有助消化。
【TVB藝人/林盛斌/雞蛋/雞蛋營養】藝人 Bob（林盛斌）與太太黃乙頤育有三女一子，再加2個工人姐姐，Bob 早前展示家中雪櫃目測有過百隻雞蛋，Bob 嫂接受 TOPick 訪問時表示每日至少消耗 6 隻雞蛋，多則更會高達 10 隻。雞蛋作為家中必備的食材，皆因是雞蛋營養豐富，屬優質蛋白質來源，一隻中型雞蛋的蛋白質含量，與一両肉（約乒乓球大小）相若，究竟雞蛋對小朋友的成長有多大影響，TOPick 立即為各位靚媽拆解。
你知道嗎？韓國人喜愛辛奇的程度是會以辛奇配番薯食用，認為辛奇的酸辣可平衡番薯的甜，及增加口感。而都想嘗試番薯不同的配搭的話，可建議嘗試今次介紹的三文魚魚子，鹹鮮的魚子加上三文魚，與番薯十分合拍！
水果含有豐富營養素的天然食物，各式各樣的水果都自帶甜味，是很多愛吃甜食的人的健康選擇，更一直都被貼上「任吃都沒問題」的標籤，也有些人會將水果代替正餐，認為這樣可以更加健康。事實上，用水果代替正餐並不是大家想象中那麼健康，即使是孕婦也不例外。究竟懷孕媽媽吃太多水果有沒有好處呢？
植物肉與傳統素肉在成分上、製作方法上和營養價值上有著不同之處，消費者應根據個人需求及健康考量做出選擇。
臘味煲仔飯是冬天十分受歡迎的一道菜，臘味的油香、鹹香，夾雜在飯粒中間，加上少許豉油，實在十分美味。然而，臘味的鹽分和油分都比較高，不是可經常食用的選擇，尤其是患上高血壓的人士。而今次只選用去皮的臘鴨脾，加上牛肝菌的鮮味，令這個炊飯都風味十足。
近年流行的「低 GI 飲食法」有助控制血糖，同時有效減重，因此受不少健身人士熱捧！究竟什麼低 GI 飲食？什麼人更適合低 GI 飲食？今次找來認可營養師黃彥澄為大家逐一解析低 GI 飲食的迷思，並推薦 20 種低 GI 食物，以及上班族必學的 3 大低 GI 食譜，有效減脂又營養健康！
都市人工作繁忙，常常睡眠不足又捱夜，平日愛吃煎炸食物，不時都會熱氣上火，臉上長痘兼有口氣！這時候最好就是喝一碗靚湯、舒解一下捱夜又熱氣的身體，不少食材都有清熱解毒的功用，營養價值高！Cosmo 編輯邀請到「家營營養中心」營養師陳筠霖（Krista）為大家設計的 7 款「清熱解毒」滋潤湯水食譜，實行一星期7日、天天都呷一口清熱湯水吧！
乳酪推薦有哪些？希臘乳酪（Greek Yogurt）好處多，除了有助減肥之外，乳酪還有不少對身體有益的營養成分。Cosmo 找來「家營營養中心」創辦人、認可營養師、香港營養師學會成員吳耀芬（Kathy）跟大家談談希臘乳酪的5大好處，並教你分清希臘乳酪與普通乳酪的分別，以及食用乳酪的減肥技巧。而澳洲註冊營養師郭思慧（Grace）就會跟大家解構一般乳酪的好處，更精選了市面上 11 種較成有益健康的乳酪推薦。
打邊爐 24 款火鍋配料卡路里排名！天氣轉涼，最好就是打邊爐！不過，原來有些火鍋配料是「致肥元兇」，即睇下文睇 24 款常見火鍋配料的卡路里排行！
這是一種快速且簡便的甜點，特別適合在家裏快速製作。這個食譜使用了微波爐代替蒸煮的過程，不但大大縮短了烹飪時間，同時已更安全，適合與家中的小朋友一同製作。
榨菜炒雞肉是一道十分常見的家常菜，榨菜的鹹香配上雞絲的嫩滑，由於榨菜調味比較重，是十分配合配飯的小菜。今個食譜更加入了木耳，增加整體纖維量以及口感。
堅果是超級食物，營養豐富，果仁亦是純素人士吸收多元營養素的主要來源之一。雖然堅果具豐富營養，但含高脂肪量，過度進食果仁容易增加體重。到底如何進食果仁才吃得健康？今天請來堅果專門店負責人及香港營養師學會認可營養師，講解常見堅果的特性、營養價值、最佳食用分量及方法，讓大家吃果仁吃得滋味又有「營」。
我們做營養輔導減肥的，不會說「戒口」/「忍口」這些字眼
當你吃了慾望食物，例如薯片雪糕，我們會對你說：「你是不是很 enjoy 呢？😉」
