網上近年流傳一套「蔬菜汁斷食法」，例如以紅菜頭、紅蘿蔔及西芹菜根等材料製成菜汁，聲稱將有機蔬菜打汁後連飲 42 日，便可減肥和改善體能，減低感冒機率，甚至能「餓死癌細胞」。但有營養師提醒，長時間只飲蔬菜汁，或有 4 大風險！
當聽到營養不良時大家會想到什麼呢？第三世界國家？骨瘦如柴？有沒有想過肥胖亦是營養不良的一種？
薑黃奶，又名 Golden Milk 的飲品，近年不單成為網絡大熱搜尋，同時亦風靡歐美澳咖啡店！這杯以黃薑、牛奶加黑胡椒製成的印度傳統飲品，據說有抗衰老、抑制發炎、護心、預防老人癡呆症等功效。今日同大家分享這杯熱飲的有幾巴閉！
食用油的種類越來越多，牛油果油、初榨橄欖油、亞麻籽油、茶花籽油、花生油、葵花籽油，葡萄籽油、栗米油，全部都是油，到底怎樣選？一眾煮飯婆、煮飯佬都深表「頭痕」。
很多人都知道促進新陳代謝，可消耗熱能，防止脂肪積聚。近日 BBC 引述其電視節目《相信我，我是醫生》（Trust me, I’m a doctor），指其實我們很多時候所說的新陳代謝，意指「基礎代謝率」。
不少香港人都愛飲可樂，現時市面有幾款不同字樣的可樂飲品，比如標榜使用天然代糖、黑罐綠字的「綠色可口可樂」及標榜比可樂少 1/3 糖的「可樂 Life」。
返學有時間表，原來飲水都有「黃金時間」表。每日飲足8杯水都未必夠健康，不如看看營養師及中醫師教路，睇準時間飲水及按體質適時「補水」，令效益事半功倍！
肚餓想食宵夜，便利店可謂不二之選。但食宵夜是否「預咗要肥」？營養師就教路，便利店其實也有輕怡之選，例如沙律、三文治、飯糰等都是醫肚恩物，飽肚之餘也不會太肥膩。
「無添加糖」唔代表真係低糖，「較低脂」亦唔一定係真正低脂。去超級市場買嘢，識得睇營養標籤最緊要 ~
綠豆、紅豆、黃豆、黑豆，全部細細粒，卻有多種營養，而且既充飢，又能作為食療之用，是家中必備的食材。
遇過有一位OL為咗影結婚相瘦啲，自己淨係用番茄、西芹、紅蘿蔔等煮嘅蔬菜湯當晚餐，但係無加薯仔。結果連續食咗一個星期之後就手凍腳凍又頭暈
藝人余文樂因拍攝電影，經過 10 個月地獄式訓練，戒掉澱粉質，晚飯更以藍莓果腹，終於練出壯碩肌肉。假如想趁冬天練大隻，在夏天「騷肌」，體適能專家指出，要由訓練、飲食及作息習慣 3 方面入手，「胸肌有 40 吋不一定好看，要配合身材比例」。營養師提醒，缺澱粉質令血糖低，低熱量飲食反令肌肉流失，飲食宜均衡。
有咗 bb 或者餵緊母乳嘅媽媽，就應該盡量避免飲咖啡嘞~
4 嚿牛腩 = 碗幾飯！
香港人好鍾意食牛，打邊爐無牛不歡，牛肉有好多部位，牛腩、牛、牛肋骨、牛柳粒、牛後腿、牛肋脊等，不同部位的脂肪及熱量含量可以相差好遠，但原來最肥最肥係牛腩！食四嚿已等如食了超過 1 碗飯落肚！
盅頭飯店開到成行成市，午膳時間不難發現打工仔「一人一盅」填飽肚。不過，看似健康的蒸飯，實際暗藏增肥陷阱。營養師指連肉蒸煮，肉汁及脂肪被米飯吸收，女士吃一個盅頭飯已等於 2 餐所需熱量。一周吃 3、4 次，體重更可增1磅。
