今次我們來看看一種熱門美容補充劑─透明質酸。到底它是不是真如外界所說那麼神奇，能為皮膚提供驚人的保水能力，維持膚質如嬰兒般水嫩呢？另一方面，若把透明質酸吃下肚裏，又是否和注射有同等的功效呢？
小朋友有食早餐真係會聰明啲？ 又真係喎，能量多啲，讀書都吸收啲la。
等我介紹幾道健康嘅早餐畀各位爸爸媽媽 la
踏入年尾，活動接踵而來，聚會、應酬少不免，外出吃飯的次數也必定會增加，所以不少人都會擔心容易增磅。不過只要緊記以下幾個貼士，便不用害怕有「過節肥」了。
飲湯可以補身，但齋飲湯不吃湯渣，原來攝取的營養極少。有營養師指，湯料的碳水化合物及纖維等仍鎖於湯渣，若只飲湯等於浪費營養。但食湯渣亦要注意，例如豬骨湯內的紅蘿蔔、粟米或中藥材，吸收了骨髓的脂肪，多吃可能致肥。
聖誕節及新年將至，打算吃自助餐歡聚慶祝，卻不想增磅？就要掌握吃自助餐攻略。營養師指，其實不用「就住」吃，只要在早午餐減少分量已可，而吃自助餐應主攻冷盤海鮮，既回本、熱量又低，但要注意吃沙律菜時，勿加入大量提子乾、煙肉粒、芝士等配料，否則其熱量等同 1 碗飯。
朱古力是許多人喜愛的零食甜品，有人喜歡甜一點的牛奶朱古力，有人獨愛微苦的黑朱古力。一般人都會認為愈純的朱古力，即可可成分愈高愈健康，但事實又是如何？
年尾忙着參加聖誕、新年派對，有時候難免飲多兩杯。「家營營養中心」營養師 Krista 表示，吸入酒精後會使身體缺水，失去血糖及電解質，此時可飲一些簡易美味的蔬果汁，以作解酒之效，並特意為大家準備了三款食譜。果汁固然可口有營，但因為含有大量糖分及鉀質，糖尿病及血壓低的人士須盡量避免，以免影響病情。
維他命 C 唔係多就代表係好咖! 成年人建議每日攝取維他命 C 份量係 90 毫克，而上限就係 2,000 毫克
最近和一大伙朋友去一間韓式餐廳飯聚。當大家聽到待應說前菜是免費任添的時候都顯得十分興奮，有一位更笑說要吃前菜吃到飽呢! 今天就讓我為大家講解一下韓式前菜的營養成分吧。
乾炒牛河、星洲炒米、雪菜肉絲炆米…呢啲港式茶餐廳經典碟頭炒粉麵，夠鑊氣之餘仲落足調 味料炮製，難怪咁多年來一直深受食慣重口味嘅香港人愛戴，不過唔講唔知，就算只係食一碟，都經已超出世衞每日每天一茶匙鹽嘅標準！
漢堡一樣可以健康咖! 只要識得選用食材，花少少心思，就可以做出美味可口嘅素漢堡
冬天港人喜歡食羊腩煲、蛇羹、臘味煲及糯米飯等，認為可保暖。但營養師指，1 碗羊腩煲熱量等於 3 碗飯，脂肪相等於 8 至 10 茶匙油，吃1碗含脂肪已近一日所需。中醫則指，這類食材屬性偏溫可保暖，但對痰濕、濕熱及陰虛者，致體內熱性更盛，易出現咽痛及暗瘡等偏熱症狀。
辦公室工作沉悶，咩零食好味又唔怕肥？ 睇下Krista營養師有咩推介
橄欖油、花生油、粟米油等，均是港人常用的食油，有人以為橄欖油健康，無論煎炸炆炒都用橄欖油烹飪，其實不同的食油有不同的冒煙點，如果被過度加熱，可能產生致癌物質，危害健康。
