看營養標籤時，不難看到鈉（Sodium）的一欄。眾所周知，鈉與鹽掛鈎，因為食鹽就是人體內鈉的主要來源。食鹽是一種氯化鈉的化合物，當中由氯則佔 60%，而鈉則佔 40%。換言之，每克食鹽便含 0.4 克（即400毫克）的鈉。在日常生活中，我們接觸的大部分食物均含有鈉，以零食薯片為例，味道一般偏鹹，鈉含量高也是毋庸置疑，但殊不知日常當作早餐食物的方包，鈉含量竟比薯片還要高。
懷孕後身材走樣，要減走身上肥肉，回復昔日身材，談何容易？在 IG 擁有超過 20 萬粉絲、90 後潮媽張穎沁（pamela），懷孕後體重最高飆升至差不多 150磅，經過近一年時間，她透過跟營養師餐單、古法紮肚等方法，成功減至約 110 磅。
不少女士一看見花膠、豬手、牛筋等充滿骨膠原的食物就雙眼發光，皆因很多人都相信吃骨膠原食物就可以補充身體的骨膠原，一班愛美人士一定不會放棄這護膚的好機會，但事實的確如此嗎？
薑的用途十分廣泛，在中藥裏有不同製法，生薑、乾薑、炮薑之異，具有不同藥效。營養學裏現在也認識到生薑有薑辣素、薑酚、薑酮等等不同成份。
結婚前要節食？不少女士為了在結婚當日展現美好身型，都會想盡辦法減肥。「家營營養中心」營養師吳瀟娜(Lillian) 下年將結婚，現邀請她分享結婚前一個月的飲食攻略貼士。
不少港人都愛食粥，身體不適患病無胃口時食粥，無病無痛、不想吃得太油膩也會食粥；但原來食粥亦暗藏一些脂肪陷阱，大家不論食日粥或食夜粥，都要小心選擇。
最近有很多拉芝食物推出，雖然高卡路里，不過依然大受歡迎。我們試了三款爆芝食物，看看它們有多重口味、有多邪惡。
「家營營養中心」的認可營養師吳瀟娜（Lillian）表示，當有壓力的時候，身體會發出心跳加速、掌心冒汗、頭痛、失眠等警號，飲食方面，可透過攝取適當的營養素而減壓。
水都有軟硬之分?
咁我哋平時飲緊嘅係軟水定硬水呢? 聽下Lillian營養師點講~
香港人工時長，不少Office Lady（OL）長期被困辦公室，有健身教練及營養師指，OL 最易肥集中在下半身，大髀及臀部更是重災區。要破解「OL 肥胖咒」，就要從以下 3 大方法入手。
有否覺得最近容易疲倦、無記性？可能是缺乏維他命 B。「家營營養中心」營養師吳瀟娜表示，維他命 B 主要幫助身體新陳代謝，協助神經系統順利運作，保持頭髮、指甲健康，讓人減壓及睡得好，「缺乏會令人容易疲倦、善忘、煩躁不安、思考力減慢」.
即將踏入夏季，又是走到沙灘上奔奔跳跳的日子，你（的身形）準備好了嗎？坊間總有着五花八門的減肥招數，但其實當中的理論又有多少屬真確？今期大健事就找來「家營營養中心」的認可營養師 Lillian 來逐個拆解。
香港人工時長，不少Office Lady（OL）長期被困辦公室，有健身教練及營養師指，OL 最易肥集中在下半身，大髀及臀部更是重災區。要破解「OL 肥胖咒」，就要從以下3大方法入手。
無論春天定夏天，喺香港生活都會遇到嘅問題：潮濕
唔單止係屋企牆身濕漉漉，我地既身體都會容易又攰又無精神
中醫角度就會叫你祛濕，而我地營養師都有方法幫手去水腫喎！
當聽到營養不良時大家會想到什麼呢？第三世界國家？骨瘦如柴？有沒有想過肥胖亦是營養不良的一種？
