當大家發現有膽固醇偏高或過高的問題，要做的並不單純是減少膽固醇攝取量，更要懂得選擇食物，建立低脂高纖飲食模式，才能真正減低壞膽固醇水平。大家也要注意減低攝取飽和脂肪和反式脂肪，多吃含豐富水溶性纖維的食物如燕麥、蔬菜、水果、堅果、全麥五穀類，以助降低膽固醇。

出街食雲吞麵千祈咪飲湯，一碗雲吞麵連湯底已經超出每日鈉攝取量上限 4 成咖 la~

由遠古的人類認識到生火煮食開始，熟食就成為我們飲食中不可或缺的一部分。然而，近年愈來愈多人為了健康而開始追求生食飲食，認為生食最能保存食物中的養分，更有不少重症或長期病患者視之為痊愈的希望。究竟生食是否這麼神奇？而它又對我們身體有甚麼影響呢？

同樣係菜，但蓮藕纖維含量，係唐生菜10倍!

supplement唔係任食唔嬲咖~

好多人都視油為減肥大敵，以為只要能做到滴油不沾便可成功減肥，但其實戒油會令皮膚變差，甚至甩頭髮咖~

運動是減肥的方法之一，但大前提是運動量必須夠多。
要消耗一件叉燒酥的熱量(相等於 170 卡路里)，你大概要以中速跑 24 分鐘(約 3.6 公里)，即是由太子界限街跑到尖沙咀太空館的距離。

一般黎講，蔬菜顏色愈深營養愈高。例如菠菜鐵質生菜高；紫茄子花青素比白茄子高；紅番茄既番茄紅素及維他命C含量比黃椒高。

「你好似有點水腫呀，試下喝紅豆水去水腫吧!」、「你知道有什麼方法可以退水腫嗎?聽說紅豆水好像有用呢!」飲紅豆水消水腫這個方法近年大熱，更變成減肥人士的熱門話題。

現時社會大眾愈來愈着重健康，不但追求三低一高飲食，更不時會有健康食物成為新寵兒，獲一眾健康追求者所喜愛。秋葵，正是近年的新寵兒之一。

「椰子油減肥法」，容易愈減愈肥。

坊間流傳的「椰子油減肥法」聲稱以90天為一個療程，其間每天三餐都以兩茶匙椰子油拌蔬菜吃便可達減肥效果。其實單是每餐進食兩茶匙椰子油，便額外吸收了30克脂肪，高達每日脂肪攝取上限的一半。

Krista營養師喺今日都市日報，話比大家知「部隊鍋」中嘅油炸即食麵、脂肪比例高達 40 %嘅香腸、脂肪比例高達 25% 嘅午餐肉，都係令人暴肥嘅高脂食物。

「貧血」這兩個字聽起來感覺很嚴重，貧血有分地中海貧血及缺鐵性貧血兩種。過分節食減肥、素食或偏食人士均有較大機會缺乏鐵質，而女士受經期影響，缺少鐵質的風險更高，患上缺鐵性貧血的機會亦較大。