不少人喝酒後會感到不適，出現頭痛和嘔吐等宿醉情況。宿醉是由於酒精進入人體後，由肝臟進行代謝，過程中會加快水分排走，影響胰島素功能，並引致低血糖。

很多人看見一碟碟蔬菜就「Say No」，總覺得蔬菜淡而無味，口感不及肉類彈牙有嚼口，烹調方式又很沉悶，白烚一碟菜，沒有其他食材配襯，或是炒肉片，感覺就是一式一樣。雖然以下介紹的食譜也是一道炒菜，但選用除了有葉菜以外，還有一些雜錦蔬菜，相信不論味道和口感上，都會顯得更豐富。

世界衛生組織( WHO )在 2013 年建議，每人每日至少進食 400 克，即約 2/3 斤的蔬果。多攝取不同顏色的蔬菜能有助預防慢性疾病如心臟病、癌症、糖尿病和肥胖等。有研究顯示，蔬果攝取量不足有機會增加不同疾病的死亡率，當中包括胃腸癌( 14% )、冠狀動脈疾病( 11% )和中風 (9% )。

天氣時冷時暖，不妨享用雪耳木瓜糖水，溫和地滋補一下。

剛剛過了農曆新年，這個二月時分，天氣還不是太穩定，時冷時暖、時乾時濕，清潤的糖水應該還是很適合大家，溫和地滋補一下。

南瓜雞肉燉飯以南瓜、雞肉、靈芝菇等配搭，營養豐富又好味。

很多人都覺得米飯淡而無味，只喜歡食餸，又或要撈汁食飯，其實只要花點心思，用不同材料作配搭，就會令人對米飯「另眼相看」。今次要介紹的食譜是南瓜雞肉燉飯，大家不妨一試！

蒸肉餅是家常便飯中常見的一道菜式，而不少人都會加入不同的材料，以迎合各人的口味，例如梅菜蒸肉餅、土魷蒸肉餅、冬菜蒸牛肉餅等等，如果你對這些菜式有一點厭倦，不妨看看以下食譜。

內地有傳媒指，蛋黃烚得過熟，外層產生的灰綠色膜對身體有害，例如影響發育、智力、免疫力以及貧血和脫髮等問題，甚至會引發嚴重疾病。

凍齡女神鍾麗緹（Christy）3 年前嫁給比自己小 12 歲的內地男星張倫碩，舉行盛大的婚禮，兩人婚後十分恩愛。去年有傳她為了生第四胎，拼全力打針，想透過穿刺手術方式造人，一位言情網絡作家更以「別讓子宮綁架了愛情」為題，指 Christy 靠食激素藥物增加成孕機會，令張倫碩嬲爆發文反擊，怒斥對方造謠。不過兩人依然非常甜蜜，日前鍾麗緹在微博分享到泰國蘇梅島度假的靚相，但一番言論就引發軒然大波。

正所謂「一日之計在於晨」，飲食方面，有營早餐是非常重要，讓我們充滿活力地開始新一天。香港打工族早上時間匆忙，早餐不外乎三文治或快餐店全餐，所以今次的主題便是開胃醒神的早餐。

只要懂得食物分量及營養的配搭，自然可以飽住瘦，磅重不再成為悲劇。

剛剛過完聖誕節和除夕，吃喝玩樂一番後，還有不到一個月就是中國人最重要的傳統節日 ── 農曆新年，屆時又是親朋戚友聚首一堂，一同享受美食佳餚的時候。相信不少人都想在這個「過渡期」管理自己的體重，不想因減肥就吃得淡而無味，參考以下食譜就做得到啦！

為了每日有個精神開始，很多人都喜歡來一杯咖啡或奶茶，香滑濃醇的味道伴隨精神抖擻的成份，不知不覺令人難以自拔、持之以恒。不過，素聞咖啡奶茶成份容易造成「削胃」，熱量也不低，究竟這杯早晨良伴日日喝，對我們身體有沒有影響？

番茄的維他命 C、茄紅素可以抗衰老，而它的纖維有助增加飽腹感；通粉的澱粉質除造成飽腹感，亦會為身體提供熱量，並將糖份輸送到腦部；至於雞肉則有豐富蛋白質，能修護我們的細胞，對小朋友的發育特別有幫助。

屬甲殼類海鮮的鮮蝦不但味美，而且低卡路里，適合愛海鮮又要控制體重人士食用。

誰說管理體重過程中，食來食去都是那幾味？今次為大家介紹一些西式菜譜，替大家轉換一下口味。很多人都是海鮮的愛好者，而我也不例外，這次主要的食材是海蝦，簡單易處理，也容易買得到。

天氣轉凍，不少上班族早上或會賴床，如有「快靚正」早餐便最好。潮流興食隔夜燕麥，即是將燕麥用奶類產品預浸一晚，翌日便可食用。有營養師表示，燕麥及奶類不會因浸過夜或雪藏而流失營養，但提醒要注意容器潔淨，避免細菌滋生。

「肥」這個字，對不少女生來說是個魔咒，巴不得狠狠擺脫它。27 歲的吳小燕，廿多年因為情緒、工作及男人，體重曾經來回地獄又折返人間，先後 4 次突破 200 磅，高峯時更高達 250 磅。聽盡冷嘲熱諷，甚至一度想放棄自己。如今清減了不少，體重約 150 磅的她，終於學懂愛惜自己，兩個月前更開專頁分享自己的「黑歷史」，為鼓勵其他肥仔肥妹，也為報答家人，揚言不會再為任何人「糟蹋自己」，決心要快樂積極地活下去。