大家多數會用冬菇來蒸雞或蒸肉餅，今次可以嘗試製作更花巧創意菜式——冬菇釀蝦膠。冬菇含有豐富水溶性纖維，加强腸道蠕動。另外，它具天然抗氧化物硒質，有助細胞對抗自由基，有研究指出攝取足夠硒質可預防前列腺癌，因硒質能抑制前列腺癌細胞的成長和分裂。

天氣開始變冷，有時都想暖笠笠食下粥，又暖胃又清淡，但原來不是所有粥都是清淡又低卡的。含有炸花生、豬皮、內臟、半肥瘦的肉類，或者利用包含豬骨、以雞皮作食材烹煮的粥品例如艇仔粥、及第粥和碎牛粥等，脂肪含量都會比較高，不利健康。今次介紹的絲瓜皮蛋蠔仔粥就選用了低脂肪的蠔仔及高纖維的絲瓜，配合皮蛋，清淡開胃得來又健康。

踏入秋冬天，早上的氣溫特別低，因此今次為大家介紹一款暖心又暖胃，而且營養價值豐富，做法非常簡單的早餐，就是「 藍莓 奇亞籽燕麥粥」。濃郁的麥香，配上滑順的牛奶及清甜的 藍莓 ，絕對能夠帶給大家多層次味道的享受。

乳酪推介有唧些？希臘乳酪（Greek Yogurt）好處多，除了大多數人認知的有助減肥功用外，還有不少對身體有益的成分。Cosmo 找來家營營養中心」創辦人認可營養師、香港營養師學會吳耀芬（Kathy）就跟大家談談希臘乳酪的5大好處，並教你希臘乳酪與普通乳酪的分別和乳酪減肥技巧。而澳洲註冊營養師郭思慧（Grace）就會跟大家談談一般乳酪的好處，也精選了11種較有益健康的乳酪推介。

【許瑋甯】許瑋甯早前在社交媒體上宣布創立自家品牌 an.niversary，推出一系列蕾絲內衣、睡袍、西裝外套等單品，更親身上陣當上模特兒，性感中帶優雅。許瑋甯一路走來，擺脫「花瓶」的感覺，從錯愛、被出軌到傳聞離婚，到演出受到肯定，更創立自己的事業，智慧沉澱成一種風格，在設計中滲透出來，一如她說：「性感還是要包裝在優雅裡面，不能讓人家一眼看透。」

鯪魚肉釀三色椒這款菜式外觀上已經十分吸引，紅黃綠三色，色彩鮮艷。其實三種顏色的甜椒都屬同一種品種。青椒是未成熟的甜椒，變成黃或橙，再變紅色。三色椒的BETA-胡蘿蔔素有強勁抗氧化力，有助身體對抗自由基，減慢衰老，也可確保皮膚滋潤。