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令你不知不覺變胖的飲品 (Sudden Plus 專欄) - 家營營養中心

令你不知不覺變胖的飲品 (Sudden Plus 專欄)

天氣開始轉熱,很多朋友都喜歡喝一杯冰凍的飲品去消暑解渴。大家可能不知道,飲品往往是多餘熱量的來源。我們常常喝的飲品例如汽水、罐裝或紙包果汁所含的糖份其實相當高。一罐罐裝可樂其實經已包含相等於10粒方糖的糖份,熱量大約130大卡路里;而一包普通的250毫升紙包橙汁亦包含相等於7粒方糖的糖份,熱量大約100大卡路里。換句話說,喝一包紙包橙汁身體所攝取的熱量幾乎相等於多吃半碗白飯。
除了包裝的飲品之外,我們也別小看咖啡、奶茶所含的熱量。大家可能以為在餐廳喝咖啡、奶茶時不加糖便不會致肥,但事實上並非如此。由於大多數的餐廳為了令咖啡、奶茶更加香滑,沖調時都會使用全脂淡奶。所以即使不加糖,單是淡奶也有接近60-80大卡路里。而咖啡店的咖啡特飲例如鮮奶咖啡和莫加咖啡的熱量就更加驚人。一杯大杯裝鮮奶咖啡的熱量可以高達280大卡路里,而一杯大杯裝莫加咖啡的熱量更可以高達360大卡路里,超過一碗半白飯的熱量。
來讓我舉一個簡單例子,如果大家早上喝一杯普通奶茶或者紙包橙汁,下午喝一杯大杯裝莫加咖啡,晚上放工回家途中又因為天氣熱再喝一罐可樂的話,那麼單是來自飲品的熱量已經超過一個成年人每天四分之一所需。我記得幾年前在香港大學讀心理輔導碩士的時候,每天都看到其他同學在學校的咖啡店喝一杯鮮奶咖啡或者莫卡咖啡提神才到課室上課,結果到了學期尾的時候,大家不單止讀飽了書,也喝飽了肚,變成了肥仔肥妹!
選擇健康飲品包括很多學問,而我們日常的飲品中其實也有很多健康選擇。下次我會在這裏和大家分享一些有關選擇健康飲品的實用知識。