世界衞生組織建議，每人每日既鈉攝取量應少於 2,000 毫克，即係一茶匙鹽。
但係 3 茶匙生抽，已經係每日鈉攝取上限既 6 成。大家要留意 ar~
女生天生愛美麗，而正值花樣年華的少女更可以為了美麗而不顧一切，甚至犧牲健康。胡亂節食減肥，就是不少正值青春期少女常用的減肥方法。
「酒能傷身」許多人都知道，但近年有些說法指每天飲用小量的紅酒，有助預防心臟病。於是，酒便被追捧成護心良藥，愈來愈多人有飲紅酒的習慣。
大家都知道我有兩個女兒，但大家未必知道，她們兩個都是餵人奶的。有朋友曾經十分驚訝地問：「你每天由早到晚都在辦公室做營養諮詢，你是怎樣做到餵人奶的呢？」其實我的辦公室曾經有一個小雪櫃的。每次谷奶，我就會關好門口，快速地泵奶並放入雪櫃，之後又再繼續見客諮詢。但有時谷奶真的十分痛，所以那段日子，我放工總是急急腳飛的士返家的。
茶餐廳常見既早餐，例如即食麵配煎蛋、五香肉丁或回鍋肉，係爆肥選擇，長期食仲會引致心血管病 tim~
我地用紅糙米而唔用白米係因為紅糙米比白米有多好多維他命 B 雜，葉酸同纖維，對身體更有益。今次我用的紅糙米就溝咗白米，口感滑一點。
有些人喝牛奶會有肚痛、胃漲、腹瀉等腸胃不適的情況，有機會是患上乳糖不耐症或者對牛乳蛋白敏感。
上星期我在自己的 Facebook 專頁向大家宣布物色營養師徒弟，以配合公司擴充的消息之後，有朋友問我，收徒弟的要求會不會太過高？大學學位是基本，更要寫自傳、考演講、考小組討論、面試等等，究竟又有多少個考生能滿足你的要求呢？
許多時問客人的飲食習慣時，他們都會說平時很少吃零食，家中都是吃瘦肉為主，排骨都挑瘦的來吃，雞翼都是去皮才吃，但都總有一個肚腩。令人肥胖的原因有很多，亦難以在此一概而論的指出原因，但以上例子看出有許多人以為排骨的肉或去皮的雞翼都是瘦的肉。
這幾天不少客人都問我，娛樂版見到黎明的「靜坐減肥法」是否值得參考，我的意見是：「不值得。」
近年漸漸多了人自製麵包，加入自己喜愛的材料，製作不同口味的麵包。自家製麵包感覺上亦較麵包店的更無添加、低脂、低糖，更健康，事實是否如此呢?
烘焙界又有新發明，就是混合了牛角包和鬆餅的新寵兒－Cruffin ( 名字來自 Croissant + Muffin )。
