同大家分享我在蘋果日報訪問中介紹的「蘋果白背黑木耳黑豆瘦肉湯」食譜~

材料：

蘋果：3 個
白背黑木耳：6 片
黑豆：1/3 碗
瘦肉：半斤
蜜棗：3 粒

做法：

1. 白背黑木耳用水浸三小時，備用。
2. 蘋果去芯，切件。
3. 黑豆洗淨備用。
4. 把全部材料加水同煲一小時即成。

功效：黑豆具補血及防止皮膚衰老的功效，能令面色回復紅潤；蘋果的果膠則能滋潤皮膚；黑木耳就能疏通血管和防止貧血，特別適合年紀較大的人士及孕婦，四季都可飲用。

Source: https://bit.ly/3eKoGN8