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2025年文章 - 家營營養中心

2025年文章

開心果風靡甜品界,從雪糕、曲奇到糯米糍,應用範圍極廣!不過,這些「開心」甜點背後往往藏著驚人熱量和脂肪。到底哪款開心果零食熱量最高?純開心果和加工零食的營養差距又有多大?本文將由認可營養師為大家拆解8款常見開心果製品的營養成分,幫助你在享受美味的同時,也能明智選擇!

很多人常自豪地表示:「我平時很少吃零食,家中都是吃瘦肉為主,排骨都挑瘦的來吃,雞翼都是去皮才吃。」但為何肚腩依然頑固存在?營養師指出,許多人忽略了肉類中的「隱藏脂肪」問題,尤其是近骨位置的肉類。原來我們以為「乾淨」的排骨和去皮雞翼,其實可能是不知不覺攝取高脂肪的元兇!讓我們一起瞭解肉類中的隱藏脂肪,以及如何真正選擇健康瘦肉。

便秘問題困擾不少都市人,長期忽視更可能引發腸道健康隱憂。膳食纖維與水分固然重要,但你知道「適量油分」同樣是幫助潤腸、改善便秘的關鍵嗎?今次找來認可營養師吳耀芬為大家拆解便秘常見成因及改善方法,並分享日常飲食與生活調整技巧,助你養成健康腸道,遠離排便困擾!

夏日炎炎,大家想到的即時消暑方法除了進入有冷氣的地方之外,就是喝一杯透心涼的飲品了。一般的大眾認知都會有一種內心的掙扎,就是聽說喝凍飲對身體不好,其實在營養的角度上,喝凍飲到底對身體有什麼好處和壞處呢?