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2025年文章 - 家營營養中心

2025年文章

小朋友要對電腦學習,近視問題愈見嚴重,有眼科醫生提醒兒童要掌握「用眼 30 
分鐘、休息 10 分鐘」的護眼原則外,眼睛與電子屏幕保持距離,教大家護眼 3 招,
保護孩子遠離近視。此外,也可從日常飲食入手,註冊營養師吳瀟娜(Lillian)亦
建議媽媽可為給子女多吃以下 6 種對眼睛有益的食物,有效促進小朋友的眼睛健
康。

香港街頭小食讓人欲罷不能,魚蛋、燒賣、雞蛋仔都是不少港人的心頭好,但這些美味的背後往往隱藏著高熱量、高脂肪與高鈉的健康陷阱!今次請來認可營養師吳耀芬 Kathy 為大家拆解 8 款常見街頭小食的熱量陷阱,並建議進食次數及注意事項,讓你在享受美味時吃得更明智!

大家有吃過鐵板燒最後的甜品,蜂蜜多士嗎?雖然用上了十分多的沙糖及牛油,但香香脆脆的蜂蜜多士實在難以抵抗。今次介紹的食譜減去了糖的用量以及沒有加入牛油,反而以雞蛋取代,同樣好食又營養,是甜食愛好者的不二選擇。

在現代社會,不少中年人士都會患有三高問題,而更漸趨年輕化。三高指的是高血壓、高血糖和高血脂這三種常見的代謝性疾病。三高患者通常會面臨一系列健康風險,例如心臟病、中風及腎臟疾病等,因此改善不良的飲食習慣可有助預防三高問題,對每個人而言都十分重要。

正值冬季流感高峰期,增強免疫力成為每個人的首要任務。除了多喝水、多運動外,不妨從日常飲食攝取均衡營養!今次找來認可營養師胡嘉琪分享增強免疫力的  5  大必備營養素,並特別推介兩款養生湯水食譜,既能增強抵抗力,又能暖身進補,助你輕鬆對抗流感季節!

韓式煎蛋卷與日式煎蛋卷不同,韓式煎蛋卷通常會加入蔬菜粒、火腿粒、葱及芝士等配料,因此口味較為濃郁,常當作小菜食用。而日式煎蛋卷則加入糖、醬油和味醂,味道偏甜,主要強調蛋的自然風味。今次的食譜是以韓式煎蛋卷為藍圖,大家都可以加入不同喜愛的食材!