今次成功例子嘅主角潘小姐，都係因為朋友介紹嚟參加我哋家營嘅營養課程。潘小姐喺減肥呢段期間，經過中秋節、開自己畫展、其他繁忙又高壓嘅工作 …… 等等，都可以成功減磅，靠嘅就係建立好健康嘅生活飲食習慣，同埋對食物嘅態度。
有不少人都是嗜辣分子，無辣歡，加上近年韓風盛行，因此韓式辣炒料理成為了不少人的至愛。今次為大家介紹的「韓式泡菜牛柳絲炒年糕」，簡單易整，口感十足，味道香濃，讓嗜辣的大家留在家中，也可以品嘗到美味的韓式料理。
相信大家已經買好零食和飲品，等今晚的第一場世界盃賽事，可以邊吃邊看，開心加倍。不過開心之餘，都要留意「零食陷阱」，不知不覺攝取大量卡路里之餘，甚至精神變差！8 杯水整理了 9 款觀賽熱門零食的卡路里排名，再等「家營營養中心」的認可營養師吳瀟娜 ( Lillian ) 給我們一些吃零食的小貼士，避免一個月後長出小肚腩！
距離世界盃還有一天！因為時差關係，香港人不得不半夜三更起來看球賽，熬夜可說是避無可避。第二天又要上班不能多睡一會兒，一定沒精打彩，到底有什麼方法可以令我們熬夜後可以補補身子？8杯水訪問到「家營營養中心」的營養師吳瀟娜 (Lillian)，讓她給大家推薦適合在熬夜後吃的食物，看完球賽都能補充能量！
沙甸魚罐頭平時都經常食用，不僅方便而且味道好，但新鮮的沙甸魚，口感又會有所不同，肉質會較滑溜。加上明太子的鹹鮮味，既日式又中式，十分特別，而且簡單易整，大家都可以試一試啊！
不少家長都愛準備小食給子女，無論充當下午茶又好、當作獎勵又好，但凡事都有好有壞，有部份小朋友食過下午茶小食，對正餐立即「沒有興致」，而且食得多零食，又會吸取過多熱量，令到小朋友愈來愈肥。今集，營養師温巧晴就會教各位家長，如何為小朋友揀一些又有營養、又好味的小食，不容錯過。
澱粉質是減肥剋星？客人Roy是一位中學生，因為見到身邊的同學都比較瘦，而自己卻有個小肚腩，所以想減肥。他經親戚的介紹，知道有種減肥方法叫「生酮飲食」，於是就嘗試跟這個方法去減肥。在進行生酮飲食的時候，他以吃肉類為主，只會吃很少的澱粉質。最後他能否健康瘦？且看以下的個案享分享。
不少人吃火鍋時都會準備墨魚滑、鯪魚滑等食材，如果吃不完的話，大家不妨將剩餘的食材煮成一道餸菜第二天吃，例如今次介紹的「香煎鮮菇粟米墨魚餅」。這個墨魚餅用上彈牙的墨魚滑，再配上香甜粟米粒及鮮冬菇，大人及小朋友都適合食用，而且簡單易整，營養價值亦非常豐富。
關東煮是不少人到日本便利店必食的美食名單，不但美味又暖身，冬天在日本真是不可缺少！不過，現在身處家中也可以輕鬆復刻出關東煮，令大家回味日本旅遊的時光。
瘦不等於健康！過瘦除了會營養不良外，更可導致疾病纏身。內地一名美妝博主從小體重不超過 40 公斤（約 88 磅），讓不少人感到羨慕，但她卻過瘦因出現骨質疏鬆、低血糖等問題。即使她一天狂吃 5、6 餐，仍無法達到老闆要求增胖 5 公斤（約 11 磅），只能增加不到0.5 公斤，令她相當無奈。
雞蛋食法多樣，不止炒蛋、煎蛋、水煮蛋等，亦可用於製作其他料理如蛋餃、蛋撻、玉子燒…所以在日常飲食當中，我們食雞蛋的分量分分鐘比想像的多。縱然雞蛋營養高，但也不可忽視當中的膽固醇，6 類人更應慎吃。
如果我話畀你知，相中嘅客人 Wan 已經抱咗孫，會唔會嚇你一跳呢？ 係真㗎，Wan 已經抱咗孫㗎啦，係咪 keep 得好好呢！
想留住靚靚秀髮，飲食一定要均衡。有營養師指出，愛吃油膩、高脂或辛辣食物，會增加皮脂腺分泌，易令毛囊堵塞引致脫髮，但過度戒口同樣出事，部分人只吃白肉及戒油，結果導致鐵質及油脂俱缺，最終亦難逃脫髮命運。
西京燒銀鱈魚，簡稱西京燒，是日式餐廳的必有貴價菜式，但同時也是日本人常吃的家常菜。西京燒命名是來自醃魚的味噌，西京味噌，是一種早在一千年前的日式宮廷調味料。這是一個十分省時的食譜，只需將魚肉於前一晚醃好，開飯前在焗爐內焗熟即成為一道佳餚，配上白飯及蔬菜，就是營養均衡的一餐。
