很多人都喜歡把果仁當小吃，認為果仁有益健康，但又有人流傳果仁脂肪含量很高，會容易致肥，到底哪一種說法才是真呢？

「每日要飲八杯水」相信大家都耳熟能詳，但又有多少人做得到呢？其實八杯水只是一個大約的概念，飲水量因人而異，大家可以利用自己的體重 ( 公斤 ) 乘以 30 至 35 毫升就可得出所需的飲水量。

蔬果是維他命 C 的主要來源，生果可以生食，但蔬菜一般要熟食。較普遍的蔬菜煮法是炒或白灼，到底哪種煮法更能保存維他命 C 呢？

好多朋友都以為補健產品、營養補充劑食多啲有益，但其實食太多好容易增加肝、腎嘅負擔，反而影響健康咖。從我地營養師角度，天然食物始終先係最好嘅營養來源~

果仁係含有好多種營養素，亦都有利心臟健康，但因為脂肪含量相對較高，所以如果減緊肥就要跟住餐單份量食 la

關於洗菜，坊間有太多不同說法，有說用鹽水浸洗即可，又有說最好用梳打水洗，才能徹底去除農藥。不如聽一聽專家意見，了解如何清洗蔬菜，乾淨之餘又不失營養價值！

大家要留意，生果雖然熱量較低，但都唔代表可以任食咖~

不少人均視含豐富 Omega – 3、纖維及蛋白質的奇異籽（Chia Seed）為瘦身佳品，但營養師指奇異籽只可增飽肚感，不可減重，且未有科學證據顯示它能預防心血管疾病。

「老婆餅無老婆，菠蘿包無菠蘿，咁雞粉究竟又有無雞呢？」這個問題，今日就讓我為大家解答。