大家都知道咖啡含咖啡因，可有提神作用，其實可樂、檸檬茶以至綠茶亦含咖啡因。TOPick 向「家營營養中心」營養師陳筠霖請教，為大家拆解不同飲品的咖啡因含量…
許多人都會趁新年去看風水命理，化解來年的問題，但令人變肥又渾身不舒服的水腫問題，又可以怎樣化解呢？
立即找出你的水腫原因，以及看看有甚麼錦囊妙法去水腫吧！
很多人都對吃水果的時間感到疑惑。有營養師指出，在西方營養學的角度，進食水果其實並沒有一個「最佳時間」，大原則是無論甚麼時間進食，每人每天都應吃兩至三份水果，為身體補充膳食纖維和維他命。
想打邊爐食得健康些，梗係食蔬菜啦！但營養師提醒大家有些火鍋料看似健康，其實是陷阱。
BBQ 想有纖維又唔想咁熱氣? Lillian 營養師有貼士畀大家！
木耳、雲耳、雪耳同屬菇菌類，大家是「親戚」，外貌有點相同，很多人都將他們混淆，但其實每個都有其獨特療效、食用宜忌。想食得對、食得好，就要記住以下所講，千萬不要左耳入右耳出！
關於洗菜，坊間有太多不同說法，有說用鹽水浸洗即可，又有說最好用梳打水洗，才能徹底去除農藥。不如聽一聽專家意見，了解如何清洗蔬菜，乾淨之餘又不失營養價值！
凍咖啡可以保暖 堅唔堅？
喺外國 eat this . com 一篇文章見到話咖啡中嘅咖啡因可以有助保暖，真唔真㗎？點解會咁？問咗營養師 Lillian ，佢解釋係因為咖啡因或酒精會令血管擴張，更多血液流到四肢，所以有短暫改善手腳冷凍嘅效果。
今次我們來看看一種熱門美容補充劑─透明質酸。到底它是不是真如外界所說那麼神奇，能為皮膚提供驚人的保水能力，維持膚質如嬰兒般水嫩呢？另一方面，若把透明質酸吃下肚裏，又是否和注射有同等的功效呢？
小朋友有食早餐真係會聰明啲？ 又真係喎，能量多啲，讀書都吸收啲la。
等我介紹幾道健康嘅早餐畀各位爸爸媽媽 la
踏入年尾，活動接踵而來，聚會、應酬少不免，外出吃飯的次數也必定會增加，所以不少人都會擔心容易增磅。不過只要緊記以下幾個貼士，便不用害怕有「過節肥」了。
飲湯可以補身，但齋飲湯不吃湯渣，原來攝取的營養極少。有營養師指，湯料的碳水化合物及纖維等仍鎖於湯渣，若只飲湯等於浪費營養。但食湯渣亦要注意，例如豬骨湯內的紅蘿蔔、粟米或中藥材，吸收了骨髓的脂肪，多吃可能致肥。
聖誕節及新年將至，打算吃自助餐歡聚慶祝，卻不想增磅？就要掌握吃自助餐攻略。營養師指，其實不用「就住」吃，只要在早午餐減少分量已可，而吃自助餐應主攻冷盤海鮮，既回本、熱量又低，但要注意吃沙律菜時，勿加入大量提子乾、煙肉粒、芝士等配料，否則其熱量等同 1 碗飯。
朱古力是許多人喜愛的零食甜品，有人喜歡甜一點的牛奶朱古力，有人獨愛微苦的黑朱古力。一般人都會認為愈純的朱古力，即可可成分愈高愈健康，但事實又是如何？
