果仁係含有好多種營養素，亦都有利心臟健康，但因為脂肪含量相對較高，所以如果減緊肥就要跟住餐單份量食 la
關於洗菜，坊間有太多不同說法，有說用鹽水浸洗即可，又有說最好用梳打水洗，才能徹底去除農藥。不如聽一聽專家意見，了解如何清洗蔬菜，乾淨之餘又不失營養價值！
大家要留意，生果雖然熱量較低，但都唔代表可以任食咖~
不少人均視含豐富 Omega – 3、纖維及蛋白質的奇異籽（Chia Seed）為瘦身佳品，但營養師指奇異籽只可增飽肚感，不可減重，且未有科學證據顯示它能預防心血管疾病。
「老婆餅無老婆，菠蘿包無菠蘿，咁雞粉究竟又有無雞呢？」這個問題，今日就讓我為大家解答。
想飲健康又飽肚嘅湯，呢個湯就最適合不過啦！烹調簡單又快捷，上班一族返到屋企都唔洗怕要煮好耐先食得！
※食譜由Kathy營養師 身營心營所設計
你知道全球平均壽命最長是哪個族群？對！是日本，根據日本厚生勞動省去年發表的「國民平均壽命報告」，日本女人（86.83歲）甚至比男人（80.5歲）更長壽。常有人說日本人愛吃刺身，把細菌都吃進肚子裏，怎會如此長壽？究竟日本人的飲食習慣隱藏了甚麼長壽秘方？
愈來愈多人問，這麼多種無糖可樂，到底是否真的無糖，成分又有什麼不同，早前我們已經測試過味道方面的分別，今天便跟大家一起看看它們的成份有什麼差異。
大家知唔知，喺甜、酸、苦、鹹之外有第五味道叫「鮮味」( Umami ) 嘅呢？
上個星期同大家講到好多海鮮嘅脂肪含量好低，例如上星期介紹嘅帶子，而今個星期就為大家介絡海參。
此海參食譜同樣係由Kathy營養師 身營心營所設計，非常適合女士食用，烹調方法亦十分簡單！
香港人生活忙碌，為小朋友準備一碗即食穀物早餐被不少家長視為健康又方便的選擇。可是，大家有細心留意過這些穀物早餐的營養成份嗎？
以下呢個食譜係由知名營養師 吳耀芬(Kathy)所設計，想知道點有營又健康咁食帶子，咁就要去片睇下啦！
「醣」與「糖」二字讀音相同，寫法相似，容易令人混淆，所以是大家常分不清楚的東西。到底兩者有甚麼分別，又各有甚麼作用呢？不少人會選擇戒醣減肥，這又正確嗎？
夏日炎炎，單是在大街上走一圈便已大汗淋漓。可是有部分人卻偏偏喜歡流汗，流得愈多愈好，因為她們以為流汗就等於燒脂，可以達到瘦身目的。
