大家知唔知，喺甜、酸、苦、鹹之外有第五味道叫「鮮味」( Umami ) 嘅呢？
上個星期同大家講到好多海鮮嘅脂肪含量好低，例如上星期介紹嘅帶子，而今個星期就為大家介絡海參。
此海參食譜同樣係由Kathy營養師 身營心營所設計，非常適合女士食用，烹調方法亦十分簡單！
香港人生活忙碌，為小朋友準備一碗即食穀物早餐被不少家長視為健康又方便的選擇。可是，大家有細心留意過這些穀物早餐的營養成份嗎？
以下呢個食譜係由知名營養師 吳耀芬(Kathy)所設計，想知道點有營又健康咁食帶子，咁就要去片睇下啦！
「醣」與「糖」二字讀音相同，寫法相似，容易令人混淆，所以是大家常分不清楚的東西。到底兩者有甚麼分別，又各有甚麼作用呢？不少人會選擇戒醣減肥，這又正確嗎？
夏日炎炎，單是在大街上走一圈便已大汗淋漓。可是有部分人卻偏偏喜歡流汗，流得愈多愈好，因為她們以為流汗就等於燒脂，可以達到瘦身目的。
用錯方法減肥不單止會有反效果，更會影響健康，所以 Cosmo 找來營養師 Kathy（吳耀芬），話你知減肥時的健康飲食法則！
很多家長都喜歡外出用餐時為小朋友點一份兒童餐，或是把自己的餐分一點給他們。但原來這對小朋友來說並不健康。
咪睇少甜上癮，甜癮起果陣，程度唔低得過咖啡煙酒咖 !
好多搵我地減肥既朋友，肥既原因都係甜上癮~
榮升神級嘅黎明先喺一日內預售出萬六張演唱會影碟（介紹番，係未有實物㗎！），之後又傳出有意 11 月為演唱會舉行 part 2，身為 fans 的，真係未落實先興奮！而好多粉絲朋友就等唔切影碟同演唱會，要飲住偶像推介嘅白咖啡止渴，搞到超巿一度斷貨！
「掃街」已經成為不少香港人的減壓活動，甚至有些朋友會「掃街吃個飽」。但有時看似普通的小食，多吃都會大大影響健康。今次就跟大家探討一下幾款港式「掃街」小食的營養價值吧!
好多找我地減肥既朋友同時患有糖尿，等我分享下糖尿病朋友既飲湯貼士
上篇跟大家說了腸易激綜合症 ( IBS ) 的病況及成因，這篇會給大家一些對病情有幫助的飲食建議。對於部分患者來說，巨大的生活壓力令他們身體出現異常，而腸易激綜合症可能只是其中一項，伴隨的往往還有精神問題例如抑鬱、狂躁等。他們精神原本已經緊張，腸易激綜合症的出現令他們生活更添不便，造成惡性循環。
乾果 detox water 實際營養不高，因為要攝取非水溶性纖維、維他命 A、E 及胡蘿蔔素等不溶於水嘅營養，需要食埋浸完水嘅乾果。而原本新鮮水果嘅維他命 B、C，已經因接觸空氣、陽光、風乾過程中大量流失。所以都係直接食新鮮生果最可取
