想食得健康，又可以滿足口腹之欲，其實很容易！今日不如跟營養師吳耀芬 ( Kathy ) 用牛油果、藜麥等 superfood 做出一款美味的沙律，步驟簡單，而且飽肚感十足！

非油炸、非醃製食物好健康？不少人都知道公仔麵暗藏高鈉陷阱，不過其他常吃粉麵，比如米線、米粉等亦不等同「低鈉」。吃一碗約 100 克的米線，已經超過每日建議鈉攝取量的 1/4！TOPick 向「家營營養中心」創辦人、營養師吳耀芬請教，到底如何吃得健康？

大人小朋友都需要補腦咖，平時方便買到嘅天然食物已經可以達到補腦效果咖 la~

以每次飲茶食 5 款點心，包括一至兩個奶皇流沙包或叉燒包、半碟豉汁鳳爪、一條炸春卷、一條蒸叉燒腸及半件馬拉糕為例，卡路里已高達 1,104 千卡，遠超過平均每餐應攝取量，飲一餐茶隨時等於食咗兩餐飯嘅熱量咖~

很多客人問我肚餓時可否用餅乾當作小食，又會問餅乾是否較其他零食健康。可能大部分人都認為餅乾份量小，看上去也不油膩，應該是健康小吃。讓我來為大家解構一下餅乾的營養成分吧。

近幾年坊間流行一個 term ─  “ Superfood ” ( 超級食物 )，聲稱某些食材含有豐富營養素，建議人們在日常生活多加攝取。但正所謂「病從口入」，攝取 Superfood 也有需要注意的地方，大家不妨看看營養師吳耀芬 ( Kathy ) 怎樣說！

鳳爪排骨煲仔飯，一煲就高達 1,300 卡路里，荔芋臘腸煲仔飯同臘味煲仔飯都一樣高卡，同樣超過 1,100 千卡~

跟緊我地減肥嘅朋友都會發現，健康飲食減肥係全身平均咁瘦嘅，唔會話瘦呢度唔瘦另一度嘅 !

麥包有助減肥？不少人都愛買麥包，貪其纖維含量高，可維持飽肚感，有助控制食量。不過，原來市面上有部分麥包雖然標榜是「高級麥包」，但不一定是真正的全麥包。

蛇肉脂肪含量好低咖！ 佢仲含大量氨基酸，尤其係有一種叫做冬氨酸，可以消除日常疲勞、刺激腸胃神經、增加消化能力咖！

正所謂「一日之計在於晨」，一個豐富的早餐不但能夠為我們提供足夠的能量，更加可以令我們更有活力應付工作。想吃得健康又不想只吃無味的白麵包，到底有甚麼適合和麵包一起進食的選擇呢？這次和大家分析數款搽麵包常見的材料，看看哪一款最「揀得過」！

番茄是其中一款極容易配搭的蔬菜，不論是滾湯、炒菜或製成醬汁，都能夠帶來酸甜開胃的效果。

大家都知道高糖飲食無益，但又有些人覺得如果用冰糖、黃糖煮糖水的話，即使多一點糖都沒有問題。近日，消費者委員會聯同食物安全中心測試了 100 款的糖水，發現有一半糖水的糖含量佔每日攝取上限的 50% 或以上。很多糖水的含糖量高這事實已經擺在眼前 ，但數字背後的意思大家又了解多少呢？

「低糖」可樂要識揀！現時市面有幾款不同字樣的可樂飲品，比如標榜使用天然代糖、黑罐綠字的「綠色可口可樂」及標榜比可樂少1/3糖的「可樂 Life」。

粟米 ─粟米含豐富的碳水化合物，半條粟米或半碗粟米粒已相等於一份五穀類。