水果含豐富纖維、維他命 C 及維他命 A 等，不少人習慣以空腹食水果來作正餐，乘機「減肥」，但有營養師指，有些水果因某種營養素的成分較高，如酸性、糖份高、單寧酸含量及澱粉質亦高，空腹吃有機會導致身體不適，建議市民盡量避免。
個個都食宵夜，唔通個個想食宵夜？不過每當夜闌人靜感到肚子空空，即食麵叮叮點心薯片……就如魔鬼般走出來，最終還是受不住誘惑。今日就由營養師告訴大家︰「宵夜不一定邪惡」，叮叮碗仔粥、手卷等都是低卡低脂、相對健康的飽肚選擇。
雪糕是夏天消暑的必備食品，在炎熱的天氣下吃一口透心涼的雪糕，暑氣也即時退減不少。雖然雪糕的主要材料有脫脂奶，不過同時會加入忌廉、濃縮果汁、糖等材料，所以通常所含的熱量、糖分和脂肪都會比較高。不過不同口味的雪糕材料各異，所以營養成分當然也會不同。這次便以香港人最喜愛的雪糕品牌之一， Häagen – Dazs 的各款雪糕來作比較，拆解它們美味背後的營養價值。
小心 中暑！5 招教你分辨及預防
以下有香港營養師學會認可營養師——吳耀芬（Kathy），給的一些建議，叫我們分辨及預防中暑，大家好做定功課啦！
坊間對於 果仁 有不同的說法，有些人說果仁含有大量脂肪，是減肥人士的敵人；亦有人說果仁可以幫助減肥，對身體非常有益，故此應多吃。究竟誰對誰錯呢？
消委會在最新一份報告中，測試市面上 60 款常見的食油樣本，發現當中 41 款含塑化劑、42 款含有毒污染物氯丙二醇（3 – MCPD）及 46 款有基因致癌物環氧丙醇（Glycidol）。 測試樣本包括花生油、粟米油、芥花籽油、橄欖油、葡萄籽油、葵花籽油、米糠油及調和油等，究竟每款油的成份及用途有何不同？除要留意有否含污染物外，市民該如何選擇？
有時壓力大，特別想食野 ？
食朱古力係咪可以減壓？
有冇咩食物健康得黎又可以有助減壓？
西蘭花又稱為「超級蔬菜」，屬十字花科目。西蘭花的營養價值非常全面，礦物質如鐵、鈣、鏻等含量比同科目的品種為高，而最廣為人知的是西蘭花含有豐富維他命 C，比番茄還高四倍。維他命 C 的功效非常多：有抗氧化作用，減低細胞衰老的情況，同時亦可增強免疫力，及協助膠原蛋白的製造，是一種人體必須的微營養素。
總是忘東忘西嗎？原來健忘的人更聰明！多倫多大學一項研究指出，大腦會選擇忘記不重要的事，騰出來空間記下更重要或需要更大腦容量的事情。負責此研究的教授 Blake Richards 表示，記憶的真正功能是讓我們做更好的決定，大腦會忘記不重要的小事或細節，反而專注在可使人做出更正確的決定的事物。
生痱滋幾乎人人都試過，更甚是生兩粒或以上的痱滋，簡直痛不欲生，眼前無論是什麼美食，都得說句「食龍肉都無味」，只希望快快康復！到底除了藥物，生痱滋時吃什麼食物可以令傷口加快復原呢？
我們在雞蛋仔檔常見到的「馬芝蓮」( Margarine )便是植物牛油。植物牛油雖然有「牛油」兩個字，但其實它與真 ‧ 牛油毫無關系，當中更隱藏著健康風險。
冰凍嘅台式飲品往往就係致肥陷阱：一杯珍珠奶茶熱量相等於 2 碗飯，而 QQ 百香果綠茶就仲高過珍珠奶茶，一杯相等於 2 碗半飯架
Superfood 超級食物近年大熱，大家很容易就會聯想起在有機店或貴價超市出售的藜麥、羽衣甘藍、奇亞籽等等，彷彿要身體健康就要購買價值不菲的食物。事實上，我們身邊有不少日常食材都可以是超級食物，它們的營養亦不輸蝕，健康應該是不分貧富都可享有的。
在電影《一念無明》中，醫生跟飾演躁鬱症患者的余文樂說吃黑朱古力有助減壓，鬧出余文樂在超市喪食朱古力的一幕。
甜品，是女生們的特效藥，開心難過忙碌疲累辛苦……總愛吃個甜品勉勵自己，縱使知道它缺點多多，容易致肥、壞牙、皮膚差，但我們深信至少有一刻它可讓我們快樂。不過，原來一刻的快樂過後，卻容易變得情緒低落，在上上落落高高低低之間，難以平靜，對於抑鬱病或情緒病患者來說不太適宜。
