天氣時冷時暖，不妨享用雪耳木瓜糖水，溫和地滋補一下。
剛剛過了農曆新年，這個二月時分，天氣還不是太穩定，時冷時暖、時乾時濕，清潤的糖水應該還是很適合大家，溫和地滋補一下。
南瓜雞肉燉飯以南瓜、雞肉、靈芝菇等配搭，營養豐富又好味。
很多人都覺得米飯淡而無味，只喜歡食餸，又或要撈汁食飯，其實只要花點心思，用不同材料作配搭，就會令人對米飯「另眼相看」。今次要介紹的食譜是南瓜雞肉燉飯，大家不妨一試！
蒸肉餅是家常便飯中常見的一道菜式，而不少人都會加入不同的材料，以迎合各人的口味，例如梅菜蒸肉餅、土魷蒸肉餅、冬菜蒸牛肉餅等等，如果你對這些菜式有一點厭倦，不妨看看以下食譜。
內地有傳媒指，蛋黃烚得過熟，外層產生的灰綠色膜對身體有害，例如影響發育、智力、免疫力以及貧血和脫髮等問題，甚至會引發嚴重疾病。
凍齡女神鍾麗緹（Christy）3 年前嫁給比自己小 12 歲的內地男星張倫碩，舉行盛大的婚禮，兩人婚後十分恩愛。去年有傳她為了生第四胎，拼全力打針，想透過穿刺手術方式造人，一位言情網絡作家更以「別讓子宮綁架了愛情」為題，指 Christy 靠食激素藥物增加成孕機會，令張倫碩嬲爆發文反擊，怒斥對方造謠。不過兩人依然非常甜蜜，日前鍾麗緹在微博分享到泰國蘇梅島度假的靚相，但一番言論就引發軒然大波。
正所謂「一日之計在於晨」，飲食方面，有營早餐是非常重要，讓我們充滿活力地開始新一天。香港打工族早上時間匆忙，早餐不外乎三文治或快餐店全餐，所以今次的主題便是開胃醒神的早餐。
只要懂得食物分量及營養的配搭，自然可以飽住瘦，磅重不再成為悲劇。
剛剛過完聖誕節和除夕，吃喝玩樂一番後，還有不到一個月就是中國人最重要的傳統節日 ── 農曆新年，屆時又是親朋戚友聚首一堂，一同享受美食佳餚的時候。相信不少人都想在這個「過渡期」管理自己的體重，不想因減肥就吃得淡而無味，參考以下食譜就做得到啦！
為了每日有個精神開始，很多人都喜歡來一杯咖啡或奶茶，香滑濃醇的味道伴隨精神抖擻的成份，不知不覺令人難以自拔、持之以恒。不過，素聞咖啡奶茶成份容易造成「削胃」，熱量也不低，究竟這杯早晨良伴日日喝，對我們身體有沒有影響？
番茄的維他命 C、茄紅素可以抗衰老，而它的纖維有助增加飽腹感；通粉的澱粉質除造成飽腹感，亦會為身體提供熱量，並將糖份輸送到腦部；至於雞肉則有豐富蛋白質，能修護我們的細胞，對小朋友的發育特別有幫助。
屬甲殼類海鮮的鮮蝦不但味美，而且低卡路里，適合愛海鮮又要控制體重人士食用。
誰說管理體重過程中，食來食去都是那幾味？今次為大家介紹一些西式菜譜，替大家轉換一下口味。很多人都是海鮮的愛好者，而我也不例外，這次主要的食材是海蝦，簡單易處理，也容易買得到。
天氣轉凍，不少上班族早上或會賴床，如有「快靚正」早餐便最好。潮流興食隔夜燕麥，即是將燕麥用奶類產品預浸一晚，翌日便可食用。有營養師表示，燕麥及奶類不會因浸過夜或雪藏而流失營養，但提醒要注意容器潔淨，避免細菌滋生。
「肥」這個字，對不少女生來說是個魔咒，巴不得狠狠擺脫它。27 歲的吳小燕，廿多年因為情緒、工作及男人，體重曾經來回地獄又折返人間，先後 4 次突破 200 磅，高峯時更高達 250 磅。聽盡冷嘲熱諷，甚至一度想放棄自己。如今清減了不少，體重約 150 磅的她，終於學懂愛惜自己，兩個月前更開專頁分享自己的「黑歷史」，為鼓勵其他肥仔肥妹，也為報答家人，揚言不會再為任何人「糟蹋自己」，決心要快樂積極地活下去。
人參果冬季當造多汁清甜，對於轉季喉嚨咳嗽有滋潤作用。
人參果與人參有關嗎？人參果又名香瓜茄，原產地為南美洲，由於人參果的形狀與人的心臟相似，原本被命名為人心果，後來才改成人參果（同音），而現時入口本港的人參果主要來自中國及泰國。有營養師指出，人參果含有多種營養素，包括維他命C、水溶性纖維及多酚等，擁有排便、抗衰老等作用。
就算正在控制體重的人士，也可考慮這款營養師建議的韓式芝士炒年糕，過過辣癮。
香港雖然不是一個食辣的天堂，但不少人都是嗜辣分子，無辣不歡，加上韓風流行，韓式辣食也是眾人喜歡的口味，以下這個食譜簡單易整，讓你留在家中，也可一嘗韓式美食。
說起孕前調理，除了一些中式湯水外，近年最為人所知的必定是葉酸。葉酸這個營養素聽起來陌生，但相信大家都知道，若懷孕期間缺乏葉酸，便有機會影響DNA生成和細胞的分裂過程。從而增加胎兒患「神經管缺憾症」(Neural tube defects) 的風險，嚴重的話會出現背脊柱裂，或無腦嬰兒。一般說到這裡，家長們已經聞風喪膽。正因為葉酸對孕婦和胎兒如此重要，不少婦女在計劃懷孕時或懷孕期間有進食葉酸的習慣。
