甜品，是女生們的特效藥，開心難過忙碌疲累辛苦……總愛吃個甜品勉勵自己，縱使知道它容易致肥、皮膚差，但我們深信至少有一刻它可讓我們快樂。不過，原來一刻的快樂過後，卻容易變得情緒低落！營養師表示，心情上上落落間，對抑鬱病或情緒病患者來說不太適宜。
大家在飯後飲用綠茶來消脂解膩，平日也會以茶代水，不經不覺就會飲下很多杯綠茶。綠茶作為日常生活中必不可少的角色，大家真的了解綠茶嗎？綠茶的確有很多好處，但原來有些人士不能飲太多綠茶。今次 Yahoo Food 請來「家營營養中心」的認可營養師吳耀芬（Kathy）為大家詳細講解綠茶好處與禁忌，更同場加映水果綠茶飲，讓大家飲得健康開心又放心！
夏天最怕中暑，呢排日日都 30 幾度，在戶外走一轉都覺得酷熱難頂，尤其曬得太久或補充不夠水分，最易中招！營養師就教大家幾招如何分辨自己是否中暑，及有效的預防方法，計劃要進行長時間戶外活動的大家，要做定功課預防中暑啦！
【增高/增高食物/生長激素/兒童健康】父母常常渴望小孩健康成長之餘，個子也能長高，那麼小朋友的身高是取決於哪些因素呢？
【懷孕飲食/生冷食物風險】不能吃生冷食物是長輩們常常提醒孕媽媽的懷孕禁忌之一，從營養的角度而言，到底不能吃生冷食物是否有根有據呢？事實上，主因是生冷食物可能存在細菌和寄生蟲的風險，可能對孕婦和胎兒的健康造成威脅。
不少人在飽餐一頓後，特別在午飯過後，特別容易昏昏欲睡。食飽就眼瞓，難道要打醒十二分精神，就要餐餐都無飽飯食？
不用灰心，「飯氣攻心」只是你食錯「飯」，只要識聰明擇「飯」而食，定必能驅除睡魔！
多喝水除了能促進身體代謝、排毒及具美肌功效外，坊間更大推不少喝水減肥法如「53535 減肥法」、「8 杯水減肥法」，今次找來認可營養師吳耀芬為大家拆解喝水迷思，究竟「8 杯水減肥法」真的有效嗎？喝茶、飲品、咖啡又可完全代替水嗎？一起來看看吧！ 成人一天喝水量 成人每公斤體重每日需要 30 毫升水份。以 50 公斤重的成人為例，每天需要大約 1,500 毫升的水份，相約於 6 杯水 (1 杯 250 毫升)，但實際上每個人所需的飲用量受日常活動量、性別、健康狀況和天氣等因素影響。 喝茶、飲品、咖啡可完全代替水嗎？ 咖啡和茶都含有咖啡因，有利尿作用。如果以咖啡因飲料完全取代清水，便會容易導致身體缺水，此外，攝取過量咖啡因亦會阻礙鈣質吸收，影響骨骼健康。另外，汽水或果汁因含有大量糖份，大量飲用亦會增肥胖風險，因此不能完全取代水。 …
綠豆、紅豆、黃豆、黑豆，全部細細粒，卻有多種營養，而且既充飢，又能作為食療之用，是家中必備的食材。
然而，原來很多人對豆豆一知半解，往往弄巧成拙，想烏髮、想去袪濕、想補血都統統失敗。話你知豆豆秘密，以後吃對豆！
羅漢果除了甜味十分突出以外，它更具有不同的營養價值。羅漢果是一種水果，但又不會就這樣切開食用，多半加入煮成羅漢果茶，或加工後成為甜味劑。
【早餐/癌症風險/胃癌/食道癌/大腸癌/有營早餐/健康早餐】一日之計在於晨，但都市人生活繁忙，不少人會選擇直接略過早餐。然而不吃早餐分分鐘影響健康，內地一項研究就指出，習慣不吃早餐的人患上食道癌、大腸癌等腸胃道相關癌症的風險可增加 2 倍之多。有營養師就曾經介紹 500 卡路里的健康早餐配搭法，只需 4 步即可幫助身體吸收所需營養。
【懷孕/孕婦/孕吐/產前產後】電視劇常常有一個戲碼，如女主角無故作嘔，就會被猜測是否懷孕！事實上，在現實中，孕媽媽並非必須會有孕吐，但如果遇上孕吐又可以怎樣舒緩呢？
「孕婦一張嘴吃兩人份」、「一人吃兩人補」是老生常談，但實際上孕媽媽是否真的要吃兩人份呢？如果不吃足兩人份，胎兒又能否健康成長？以下來解剖孕媽在不同孕期的飲食需求！
普通的一隻雞蛋，營養價值比我們想像中的高，亦含有不少對小朋友有益的營養素。
農曆新年，大家最愛莫過於多種口味的傳統賀年糕點，例如年糕、蘿蔔糕及芋頭糕等等。小朋友最愛一定是每家每戶的全盒，糖果、朱古力、香口小食等都吃過不停。到底這些賀年糕點和賀年全盒暗藏多少飲食陷阱或卡路里？小朋友亂食又會有甚麼後果呢？謝施敏(Kirby) – 認可營養師為大家逐一解構！
準媽媽在懷孕期間要攝取足夠營養，以維持母體和胎兒的健康，「家營營養中心」創辦人、營養師吳耀芬向 TOPick 分享孕期婦女所需的營養素，以及如何透過飲食補充。
