現時在香港輕易就能買到一些被界定為 Superfood (超級食物) 的食材，但進食之前宜注恴個人是否適合食用。小編早前找來營養師吳耀芬 (Kathy) 簡介羽衣甘藍等4種超級食物的營養和食用須知，今次將會介紹其餘5款，想真正「食」出健康就不要錯過了！
就算沒有吃過任何一種 Superfood，相信大家也聽過羽衣甘藍、奇亞籽、紅菜頭等食物名稱，當中尤以外表和一般蔬菜沒甚分別的羽衣甘藍，近年更獲得飲食界及大眾的追捧！但吃還吃，先了解這些食材的特性才是正道！今次請來營養師吳耀芬 ( Kathy ) 簡介 9 大熱門超級食物的營養和食用須知，大家不妨參考！
不經油炸等於不致肥？TOPick 比對了幾款常見粉麵，並向「家營營養中心」創辦人、營養師吳耀芬請教，她表示河粉和油麵雖然不經油炸， 但其脂肪含量亦相對高。到底減肥人士應該食邊款粉麵？
意大利飯不唔定要去餐廳食，喺屋企都一樣可以煮出既好味又有營養嘅意大利飯咖
想食得健康，又可以滿足口腹之欲，其實很容易！今日不如跟營養師吳耀芬 ( Kathy ) 用牛油果、藜麥等 superfood 做出一款美味的沙律，步驟簡單，而且飽肚感十足！
非油炸、非醃製食物好健康？不少人都知道公仔麵暗藏高鈉陷阱，不過其他常吃粉麵，比如米線、米粉等亦不等同「低鈉」。吃一碗約 100 克的米線，已經超過每日建議鈉攝取量的 1/4！TOPick 向「家營營養中心」創辦人、營養師吳耀芬請教，到底如何吃得健康？
大人小朋友都需要補腦咖，平時方便買到嘅天然食物已經可以達到補腦效果咖 la~
以每次飲茶食 5 款點心，包括一至兩個奶皇流沙包或叉燒包、半碟豉汁鳳爪、一條炸春卷、一條蒸叉燒腸及半件馬拉糕為例，卡路里已高達 1,104 千卡，遠超過平均每餐應攝取量，飲一餐茶隨時等於食咗兩餐飯嘅熱量咖~
很多客人問我肚餓時可否用餅乾當作小食，又會問餅乾是否較其他零食健康。可能大部分人都認為餅乾份量小，看上去也不油膩，應該是健康小吃。讓我來為大家解構一下餅乾的營養成分吧。
近幾年坊間流行一個 term ─ “ Superfood ” ( 超級食物 )，聲稱某些食材含有豐富營養素，建議人們在日常生活多加攝取。但正所謂「病從口入」，攝取 Superfood 也有需要注意的地方，大家不妨看看營養師吳耀芬 ( Kathy ) 怎樣說！
鳳爪排骨煲仔飯，一煲就高達 1,300 卡路里，荔芋臘腸煲仔飯同臘味煲仔飯都一樣高卡，同樣超過 1,100 千卡~
跟緊我地減肥嘅朋友都會發現，健康飲食減肥係全身平均咁瘦嘅，唔會話瘦呢度唔瘦另一度嘅 !
麥包有助減肥？不少人都愛買麥包，貪其纖維含量高，可維持飽肚感，有助控制食量。不過，原來市面上有部分麥包雖然標榜是「高級麥包」，但不一定是真正的全麥包。
蛇肉脂肪含量好低咖！ 佢仲含大量氨基酸，尤其係有一種叫做冬氨酸，可以消除日常疲勞、刺激腸胃神經、增加消化能力咖！
