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鮮為人知高糖害處 (Sudden Plus) - 家營營養中心

鮮為人知高糖害處 (Sudden Plus)

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近十年愈來愈多香港人在餐廳叫飲品的時候要求「少甜」,而現在不少包裝飲品亦有「少甜」選擇。根據我觀察,大部分人之所以希望減少吸收糖分,是因為知道糖分很容易令人變成肥胖,至於其他原因則一知半解。以致有些身型較瘦,認為自己「有 quota」的朋友,每天都喝幾罐汽水。但即使不怕肥胖,攝取過量糖分也會對身體造成多方面不良影響。

大家知道嗎,糖分在身體進行代謝時需要消耗多種維他命及礦物質,包括鈣質。已經有美國及日本科學家研究證實,經常食用高糖分食物的小孩子,骨折的機會比較高。而且長期大量食用高糖分食物,會引致胰島素分泌過多、碳水化合物和脂肪代謝紊亂。長此下去會形成各式各樣的慢性疾病,例如心腦血管病、老年性白內障等。對於中年的女性朋友來說,攝取過量糖分更可能誘發乳腺癌。

當然,這不代表我們完全不能吸收糖分,而應該減少攝取分量。尤其是那些糖分高的食物例如蛋糕、汽水、雪糕等,我們便應可免則免。

Source: https://bit.ly/3TX2LlP