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熬夜、鼻敏感都是黑眼圈元兇?紅石榴、西瓜含茄紅素可改善色素沉澱,每日應食幾多?(etnet) - 家營營養中心

熬夜、鼻敏感都是黑眼圈元兇?紅石榴、西瓜含茄紅素可改善色素沉澱,每日應食幾多?(etnet)

荷爾蒙斑和黑眼圈是愛美女士的大忌。有營養師指,色素沉澱如荷爾蒙斑、黑色棘皮症、黑眼圈等均很常見,提醒長期熬夜、年紀增長和鼻敏感,都是導致黑眼圈的原因之一。而食物中的營養素則有助改善問題,例如茄紅素能保護眼周血管和改善眼部血液循環;花青素亦可護眼明目;最重要學識「揀飲擇食」。

香港營養師學會認可營養師、「家營營養中心」創辦人吳耀芬(Kathy)指,荷爾蒙斑是因荷爾蒙而形成的色素沉澱,多出現在孕婦或年長女性身上。孕婦因雌激素和黃體素分泌旺盛,刺激黑色素細胞,令黑色素增加及沉澱。她指,荷爾蒙斑一般會出現在面、頸、腋下和腹部等位置,孕婦產後當荷爾蒙分泌恢復正常,情況或會好轉。

糖尿病者易有黑色棘皮症

至於黑色棘皮症則會出現在皮膚皺摺處,例如頸後、腋下及大腿內側。她指,黑色棘皮症患者大多是肥胖或糖尿病人,因他們身體對胰島素的敏感度較低,胰臟須分泌更多胰島素來穩定血糖,導致體內分泌過多胰島素,刺激皮膚增生,使皮膚容易變厚且易角化,但一般可透過體重管理改善情況。此外,患有其他荷爾蒙問題如甲狀腺分泌不足或腎上腺功能不足,都有機會出現黑色棘皮症。

Kathy 又說,長期熬夜、年紀增長和鼻敏感都是導致黑眼圈的原因。她指,食物中的營養素有助改善色素沉澱的情況,如茄紅素能保護眼周血管和改善眼部血液循環,且可阻止紫外綫及輻射的傷害,美國曾有研究建議每人每日攝取約 10 毫克或以上的茄紅素,而每 100 克蕃茄、西瓜及紅石榴,分別已有 2.6 毫克、4.75 毫克及 5 毫克的茄紅素。

維他命 C 可配合蛋白質促進膠原蛋白生成,有助防止皮膚老化,衞生署建議成人每日應攝取不少於 45 毫克的維他命 C,其實每 100 克奇異果或橙,已含有 64 毫克維他命 C,而半杯紅色燈籠椒更含有 116 毫克的維他命 C。而維他命E則可維持皮膚彈性及延緩衰老,Kathy 建議一般成年男女每日攝取 15 毫克維他命 E,如每 100 克杏仁,就有高達 29.4 毫克維他命 E,而菠菜及牛油果則含 8.7 及 3.3 毫克。她續說多酚類如花青素亦可改善血液循環系統,助增強視力和護眼明目,其抗氧化功能為維他命 C 或維他命 E 的 10 多倍。建議多吃紅、藍或紫色的蔬果,如每 100 克黑加侖子、藍莓及小紅莓,分別已含有 272 毫克、163 毫克及 92 毫克的花青素。

Source: https://bit.ly/3ypmbqZ