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吃西柚不會變瘦 (Sudden Plus專欄) - 家營營養中心

吃西柚不會變瘦 (Sudden Plus專欄)

很多朋友都相信吃西柚會令身體變瘦:一方面,是因為坊間有不少傳言都說西柚減肥法如何如何有效;另一方面,因為西柚的味道酸酸的,很容易令人聯想到它能夠把身體的脂肪溶化掉,但其實這些都是誤解。

很多朋友在進行「西柚減肥法」後之所以能夠減輕體重,主要原因只是因為身體流失水份,而不是減少脂肪。「西柚減肥法」的特色是以西柚配合高蛋白質食物例如肉類、雞蛋,同時減少進食澱粉質。因為高蛋白質食物能夠幫助排水,於是隨著身體水分流走,體重降低,大家便會有一種變瘦的錯覺。但實際上脂肪卻沒有變少。

另一方面,因為西柚能帶給大家飽肚感覺,於是有些朋友會以大量進食西柚減低食慾。但這種方法並不健康。一來,這樣的飲食方式會令身體營養不均衡;二來,會令新陳代謝減慢,反而降低身體燃燒脂肪效能。當稍為恢復正常飲食,身體便會因為燃燒脂肪能力低而迅速變胖。最後,不能減肥之餘又影響身體健康,得不償失。

西柚雖然熱量偏低,但說到底本身也有果糖,亦即是帶有熱量。況且,世界上根本沒有一種天然食物