乍暖還寒下,走到小販檔前,期待雙手拿着熱呼呼、香噴噴的番薯,實在叫人感到幸福;就算躲在家中,炮製一鍋混上薑味的番薯糖水,又甜又辣暖身心。這麼簡單的食物,有黃的、紫的,能化身成雞蛋仔、雪糕、蛋糕,味美之餘營養多多,更在 2012 年被世界衞生組織列為十大最佳蔬果之一。
乍暖還寒下,走到小販檔前,期待雙手拿着熱呼呼、香噴噴的番薯,實在叫人感到幸福;就算躲在家中,炮製一鍋混上薑味的番薯糖水,又甜又辣暖身心。這麼簡單的食物,有黃的、紫的,能化身成雞蛋仔、雪糕、蛋糕,味美之餘營養多多,更在 2012 年被世界衞生組織列為十大最佳蔬果之一。
日本報道指減肥名人桐山秀樹於 2 月 6 日因心臟衰竭於東京一家餐廳內猝死,終年 61 歲,他以戒醣(亦即是戒吃澱粉質)減肥法出名,雖然他的親友皆否認桐山的死與限醣飲食法有關,但是次意外就令各界重新關注戒吃澱粉質對身體的影響。
「椰子油減肥法」,容易愈減愈肥。
坊間流傳的「椰子油減肥法」聲稱以90天為一個療程,其間每天三餐都以兩茶匙椰子油拌蔬菜吃便可達減肥效果。其實單是每餐進食兩茶匙椰子油,便額外吸收了30克脂肪,高達每日脂肪攝取上限的一半。
農曆新年,大家當然會和親朋戚友拜年兼吃一頓好的啦。雖然我是營養師,常常教人減肥,但在農曆新年這個開心日子,我也鼓勵大家和親戚朋友見面,開心一下。只要農曆新年過後仍然能夠保持體重,我覺得已經贏咗。
香港事業型女性工作繁忙,既要應付繁重工作,又要保持健康迷人儀容,可說十分不易。如果可以有一種方便的天然飲品,既有美顏功效,又可維持健康,豈不是十分理想!今天我便為大家介紹「洛神花茶」這一道價錢便宜,炮製方便,而又具美顏功效的健康飲品。
Krista營養師喺今日都市日報,話比大家知「部隊鍋」中嘅油炸即食麵、脂肪比例高達 40 %嘅香腸、脂肪比例高達 25% 嘅午餐肉,都係令人暴肥嘅高脂食物。
超級食物近年備受關注,不過是否如傳聞中有效?許多人往往誤以為食得愈多,身體愈好,容易墮入陷阱。早前,有市民為解決便秘煩惱,在網上接觸奇亞籽資訊,跟隨指示服用,非旦未能通便,反導致脹足。