常聽說多喝牛奶有益,坊間有許多喝牛奶的禁忌和方式,當中敦真敦假?營養師吳耀芬為一眾關心健康的 SIS,拆解牛奶迷思!
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除了Staycation 以外,香港都興起了露營風,更有豪華露營(Glamping),適合一眾新手去體驗戶外活動。而露營中的美食當然就是不可或缺的元素,然而常見的露營食物,如燒雞翼、棉花糖和香腸,雖然美味可口,但對健康可能會產生一些影響。我們將討論這些食物對健康的影響,並提供一些選購食材時的建議及食譜,讓你在露營時能夠享受美食、健康以及快樂。
今次會為大家介紹的是一道健康又美味的菜式,就是「番茄豬膶湯飯」。這道菜式以番茄和豬膶作為主要材料,除了營養價值豐富外,味道酸酸甜甜,非常開胃,可以滿足大家的味蕾。此外,這道菜式有飯、菜及肉類,可說是營養滿分。
NMN 是什麼?NMN 可以逆齡抗衰老?NMN有效嗎?上網只要輸入 NMN 字眼,已經有不少相關的討論。NMN 是近年保健品市場上一種新興的成分,產品都聲稱可以有助抗衰老、抗皺、美顏及促進新陳代謝的效果,到底有幾多可信?Yahoo Food 找來「家營營養中心」營養師謝施敏 (Kirby) 為大家一一拆解 NMN 功效、副作用及食用份量,再教大家認清NMN保健品的成分,避免誤墮假 NMN 的騙局!大家入手前,先看看營養師講解先啦!
打邊爐是不少人的至愛,當中亦包括前港姐馮盈盈。她一向來纖瘦身型見稱,近日更消減了不少,究竟有何減肥方法可以「食極唔肥」?原來她覺得除了運動外,懂得選擇健康有營養的食物,避開熱量陷阱,自自然然可以健康瘦、瘦住食。她更在網上公開打邊爐健康食法的心得。打邊爐是不少人的至愛,但怎樣食法才不會變肥?除上述馮盈盈的分享外,本網站過往曾邀來認可營養師謝施敏(Kirby)分享一些打邊爐健康貼士,亦值得大家參考。
早前一名藝人以「蘋果減肥法」在 5 日內瘦身 7、8 磅的報導引起了許多關注。這種方法要求每日只進食蘋果,唯數量不限,可食飽更可在短時間內獲得明顯的減重效果。然而,現在讓我們來分析一下這個減肥方法到底可行或否,以及對身體和健康的影響。
在繁忙的都市生活中,我們時常都會忽略了自己身體的需求,其實關注自己的健康是非常重要的,可以透過飲食來預防糖尿病及高血壓等疾病的發生。今次介紹一個簡單易做又營養豐富的湯水,就是「蘋果雪梨雪耳無花果水」,希望大家都能夠保持身體健康。
經過一晚睡眠,我們身體消耗了不少能量,因此食用豐富的碳水化合物,如麵包、麥片、粟米片、麵條、番薯等,可快速為小朋友補充身體的能量,以助開啟一日的活動。碳水化合物的攝取亦有助小朋友集中精神,有利於提高學習效率。
炎炎夏日少不了透心涼的消暑飲品,而奶茶、汽水往往高糖高脂又不健康。營養師胡嘉琪Kayla教大家自製健康薄荷水果茶,清爽度夏不再炎熱!
準備婚禮壓力大,新娘子需要不少壓力荷爾蒙幫助面對婚禮繁瑣事。而碳水化合物供應能量令頭腦更清晰,也會幫助製造血清素,還有維他命B幫助放鬆心情。高纖有助提升飽肚感、減慢糖分及脂肪攝取,保持靚靚身形不可少!
喜歡牛油的口感和香味,但又怕致肥?其實牛油都有一定的營養價值,只要懂得吃,並不一定影響健康。不過談到牛油種類和食用份量的注意事項,就要看「家營營養中心」營養師謝施敏(Kirby) 的詳細剖析!
許多人常常把肥胖歸咎於吃得太多,這樣的想法看似合理。但事實上,致肥的主要原因並非飲食攝取量的多寡,而是食物種類。那些一串一串香、體積微小的街頭小食,其實都是脂肪含量極高的罪魁禍首。為了讓大家對這些街頭美食有更深入的認識,接下來介紹11款熱門油膩街頭小吃,並透露它們的驚人熱量!
近期熱賣的 NMN 補充劑被吹捧為新一代逆齡、抗衰老產品,吸引不少愛美人士關注。究竟 NMN 是什麼?又是否有足夠研究證實其功效呢?今次找來認可營養師謝施敏為我們拆解抗衰老 NMN 4 大迷思,並提醒大家購買 NMN 時要注意的要點!
韓式三文治前一陣子引起了不少熱潮,把椰菜絲和蛋一起煎成蛋餅,加上火腿、芝士及醬汁, 一口咬下除了可以吃到煎蛋餅的軟綿,還可以吃到爽脆甘甜的生椰菜絲,配上醬汁就是一個營養滿分的早餐。配上一杯咖啡,不論是早餐或點心都十分滿足!
飲茶是很多香港人的習慣,不論是繁忙的上班族飲午茶,還是老人家飲早茶。對於注重健康的人來說,他們多數不會選擇煎炸的點心,例如鹹水角、春卷和蘿蔔絲酥卷等等。不過,也有不少點心容易讓人致肥!