這是一道清新的甜品，結合了水蜜桃的甜美和紅茶的香氣，冰冰涼涼。水果除了就那樣切開食用以外，加入紅茶，搭配檸檬汁和蜜糖，茶白混合果香，清爽不甜膩，吃了甜食會更快樂啊！
水蜜桃維生素 C 有助生成膠原蛋白
水蜜桃的產季大約在 7 至 9 月左右，不同產地及品種可能都有所不同。而水蜜桃當中富含維生素 C，是一種強效抗氧化劑，能夠幫助中和體內的自由基，減少細胞損傷，從而降低慢性疾病的風險。維生素 C 還有助於增強免疫系統功能，促進膠原蛋白的合成，從而維持皮膚的健康和彈性，因此愛美的你記得要攝取足夠的維生素 C！
紅茶含兒茶素加強抗氧化功效
紅茶在這道甜品中平衡了水蜜桃以及蜜糖的甜，同時帶出了一些茶香，而茶葉當中含有豐富的兒茶素。而維生素 C 一樣，兒茶素都是一種抗氧化劑，能夠幫助保護細胞免受自由基的損害。因此這一道紅茶漬蜜桃就是抗氧化功效十分強大的甜品之一。選擇紅茶作為甜品的調味料，不僅增添了風味，還提供了健康益處。
紅茶漬蜜桃
材料：
- 紅茶茶包 1 個
- 水蜜桃 1 個
調味料：
- 檸檬汁 1 湯匙
- 蜜糖 1 湯匙
做法：
- 茶包剪開取出茶葉粉備用
- 水蜜桃去皮切件
- 加入檸檬汁、蜜糖、茶葉粉拌勻
- 放入雪櫃 30 分鐘以上，完成
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