水果可為悶熱的天氣來些樂趣。例如可以「裝飾」一下寡淡的白開水，加入豐盛的水果，令原本呆板的清水增加色彩。亦可以用不含糖的氣泡水替換白開水，令口感更加清涼和豐富。今次的飲品選擇了夏日常見的水果：熱情果、奇異果和龍眼等。
熱情果守護腸道健康
熱情果又名百香果，一般街市比較多的是深紫色的百香果，味道比較酸，但果香味濃。而黃色的熱情果，雖然沒有那麼香，但味道會更加甜！熱情果中的果籽不但能進食，而且含有不少的膳食纖維，幫助我們的腸道蠕動，促進腸道的健康。
奇異果超多維他命 C 奇異果在高維他命 C 含量的水果中佔有一席之地，高達每 100 克含有 93 毫克的維他命 C，對比同等份量的蘋果，後者僅有大約5毫克的維他命 C，兩者相差 18 倍之多。維他命 C 幫助製造膠原蛋白，有利我們抗衰老；另外維他命 C 也有助提升免疫系統的能力，增強抵抗力。放一顆話梅進杯泡水喝，酸甜鹹的味道刺激舌頭，立即口齒生津，胃口也不覺得那麼乏了。
龍眼增添清甜享受 龍眼作為夏天的當季水果，它的加入能增添夏日的氣息，添加清甜的滋味。最後雙手拍一拍薄荷，將薄荷的清新迸發出來，更易融入氣泡水中，不留痕跡地帶走夏天的悶熱。
繽紛水果茶
材料：
熱情果 半個
奇異果 半個
橙 半個
龍眼 5 粒
檸檬 1 片
話梅 2 粒
梳打水 500 毫升
薄荷葉 適量
做法：
- 橙削皮切片，奇異果切粒，龍眼剝殼。
- 熱情果切半，將裏頭的汁挖至玻璃杯中。
- 將橙、奇異果、龍眼、話梅放入杯中，倒入梳打水，攪拌均勻。
- 放上薄荷葉、檸檬片裝飾即可。
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