麒麟果定火龍果最美顏？佘詩曼就話揀…… (晴報)

最近佘詩曼被內地網紅邀請做直播，天生麗質的阿佘，更要求關掉濾鏡及美顏功能，對真面目示人相當有自信，無美顏功能仍然皮膚靚靚，有指阿佘美顏有道，更喜歡吃麒麟果，作為跟火龍果同種的麒麟果，究竟藏着什麼美顏秘密？

麒麟果果籽營養價值比其果肉更高

香港營養師學會認可營養師黎欣琦 (SaSa) 指出，麒麟果屬黃皮白肉種的火龍果，含有豐富膳食纖維、維他命 C、磷、鎂和鐵等營養素，同時麒麟果的果籽營養價值比其果肉更高，含有更多的多酚 (Polyphenols)、維他命 C及粗纖維。維他命C可以製造骨膠原，加強細胞的生長及修服，同時可以增強抵抗力。而多酚是一種抗氧化物，可以對抗自由基對身體細胞的侵害，有抗衰老之效和預防慢性疾病。雖然火龍果與麒麟果的營養價值都是差不多，但麒麟果的多酚和非水溶性纖維含量較火龍果多，因此麒麟果的功效較大。

食也要適可宜止

她提醒，由於麒麟果的果籽比火龍果更含豐富纖維，能促進腸道蠕動，同時亦含多元不飽和脂肪酸，可以幫助排便，因此非常適合便秘人士食用。但腸胃敏感人士和小朋友須留意用份量，食用過多有機會導致肚瀉。而衛生署早前亦有提到，每人每日最少應食用最少兩份水果。麒麟果屬大型水果，半個大型水果等於一份水果，因此每次應進食一個。麒麟果的果糖成份高，糖尿病患者應該注意食用份量。