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身心有營飲食法則|每天走 1 萬步又戒奶茶 堅持 2 個月反變胖?減重者常犯 3 大錯誤 (Orange News) - 家營營養中心

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身心有營飲食法則|每天走 1 萬步又戒奶茶 堅持 2 個月反變胖?減重者常犯 3 大錯誤 (Orange News)

文:營養師吳耀芬(Kathy)
文:營養師吳耀芬(Kathy)

近期有新聞指湖北武漢一名男子為了減肥,每天堅持走 1 萬步和戒喝奶茶,但是 2 個月後不僅未能減輕體重,反而增加了 1.5 公斤。其實背後有些不為意的生活及飲食習慣,令他的體重不減反增。

1. 運動前吃得太少

這位男子在減重期間,晚餐只吃小碗的青菜麵,但卻會在運動後因饑餓而加餐,這樣不僅有機會製造不到熱量的淨支出,反而可能進食多出身體的所需而增磅。

身心有營飲食法則-每天走1萬步又戒奶茶-堅持2個月反變胖-減重者常犯3大錯誤

2. 正餐不吃碳水化合物

雖然脂肪率較高的人士,可能因腹部脂肪過高而形成胰島素阻抗,但他們仍然需要足夠的碳水化合物,才能提升整體身體的能量代謝及提供飽足感。把身體比喻成汽車,汽油就是碳水化合物,沒有汽油的車想跑也跑不動。加上正餐不吃碳水化合物會令人疲倦、煩躁,反而更想進食高脂高熱量的慾望食物。

3. 走 1 萬步消耗熱量不足

首先要知減重條件是,每日的熱量攝取要比消耗的低。所以肥胖者每天應減少攝取 500 大卡熱量;或減少進食 300 大卡熱量及增加體能活動多消耗 200 大卡,就可以每星期減重約 0.5 公斤。

而走 1 萬步等於消耗掉 200 至 300 千卡的熱量,想減重的話,除了每天走一萬步之外,還需要減少攝取 200 至 300 大卡熱量的食物。

成人每天的熱量消耗量:

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如以一名 80 公斤、高 170 厘米的男性,輕度工作如長坐辦公室為例作計算, 即每日需 1600 至 2000 大卡,控制 3 餐的熱量約為 1300 – 1500 卡路里內,便可每星期減走約 1 磅脂肪。

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*每餐用 1 茶匙油煮食,1 碗約相等於 250 毫升容量。
* 每餐用 1 茶匙油煮食,1 碗約相等於 250 毫升容量。

Source:  https://bit.ly/41TAKll